L'école du vin

"Qui apprend à déguster, ne boit plus de vin mais goûte des secrets"         Salvador Dali 

On se fait souvent un monde de ce que l'on ne connait pas et on s'imagine incapable d'apprécier, de comparer, de parler d'un vin...

En fait, rien n'est compliqué mais tout est histoire de codes : si nous n'avons pas ces codes il est difficile de pénétrer dans le monde du vin.

Notre but est de vous donner l'accès à ces codes qui vous permettront d'avancer sur le chemin de la dégustation.

Début de vendanges ... rentrée à l'Ecole du Vin
 

Pour 39 € la séance, repas compris, nous vous proposons

4 MODULES INDÉPENDANTS mais COMPLÉMENTAIRES

Les séances ont lieu tous les samedi de 11h à 14h

MODULE 1 : Apprendre à déguster

- la dégustation l'oeil le nez la bouche: mode d'emploi
- comment déguster un vin
- les mots du vin
- travaux pratiques, dégustation de vins blancs et rouges

MODULE 2 : comment fait-on du vin ?

- la vinification, l'élevage ...
- travaux pratiques, dégustation de vins blancs et rouges

MODULE 3 : avec quoi fait-on du vin ?

- les cépages, notions de terroir
- travaux pratiques, dégustation de vins blancs et rouges

MODULE 4 : une rencontre

Rencontre avec un vigneron, moment magique ...

 

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