Pierre Domaine Binet Jacquet pour Happy languedoc vendredi 8 décembre 2017 - O'Sud - 18:00

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O'Sud - Bassin Jacques Coeur

Dégustation offerte

Un Vigneron au Bar à Vin

Olivier Binet et Pierre Jacquet sont passionnés par le vin. 
Le vignoble a été progressivement constitué ces dernières années pour atteindre 9 hectares. Les cépages typiques du Midi de la France sont cultivés :  Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre et Cinsault.
Les vignes sont plantées à très haute densité, à raison de 6000 pieds par hectare, nécessaire à l'élaboration de grands vins et reprenant la densité de plantation qui était la règle autrefois.

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Binet Jacquet Eau de Vie Fleur 2014, Binet Jacquet Eau de Vie Schiste 2014

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