Trinque Fougasse

Les stages sont constituées de 3 séances qui se suivent

tous les lundis de 19h. à 21h30

séance 1 : les principes généraux, le vocabulaire, la méthode (examen visuel olfactif et gustatif)

séance 2  :  "On perfectionne nos sens", l'analyse, les conclusions à tirer, les conseils pour acheter les vins, les conserver et les servir...

séance 3 : Le monde du Vin Qu'est ce que le Terroir? Comment fait-on le vin? Les cépages...

Reprise le lundi 4 janvier

Horaire

de 19h. à 21h30.

Le contenu du stage

Les bases des techniques sensitives de dégustations : 3 séances

• les principes généraux et individuels
• l'examen visuel olfactif et gustatif
• le vocabulaire, l'analyse, les conclusions à en tirer
• les bons conseils pour acheter les vins, pour les conserver et les servir.
• Terroir, ampélographie, vinifications et élevage.
• 4 vins dégustés à chaque séance

Les conditions

• Inscription obligatoire
• Limité à 16 personnes
• Prix par personne : 90 € le stage de 3 séances
• la carte de fidélité vous est offerte

Pour les groupes,

à partir de 12 personnes, nous consulter, nous pouvons monter des opérations sur mesure.