Le blog

 
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Serge Navel WINE LR 2017

Serge Navel et sa vision de la dégustation du vin, dans WINE LR

La dégustation est pour lui un travail intellectuel. Hors de question pour Serge Navel de donner dans le commentaire "sec" et stéréotypé... écoutez cette brève et intéressante interview, où il est aussi question de l'un des vins les plus atypiques du Languedoc, selon lui.
Autour du Vin | mercredi 15 février 2017

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Jérémy Cadière dans le magazine Haut Courant - fév. 2017

Jérémy Cadière, sommelier, expose sa vision de la dégustation au magazine Haut-Courant

« Un vigneron ne fait pas de vin pour qu’on l’intellectualise ». Personnalité atypique du monde du vin, il manie le sérieux et le respect du travail à l'humour décalé et c'est à cela qu'on le reconnaît !

Autour du Vin | mercredi 15 février 2017

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Planche 07

Les tribulations d'une Bordelaise à Montpellier !

Étudiant en alternance le commerce du vin, Mélody a rejoint notre équipe il y a quelques mois. Nous avons voulu en savoir plus sur elle et ses impressions quant à notre ville / région ! Voici son portrait.
L'équipe | vendredi 10 février 2017

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Demande de reconnaissance de deux territoires en Costières de Nîmes - Midi Libre - février 2017

Saint-Roman et Franquevaux demandés à être reconnus en Costières de Nîmes

"Les Costières de Nîmes demandent la reconnaissance de deux terroirs complémentaires" titre Terre de Vins. Une jeune appellation qui pose les jalons pour monter en puissance.
Actualités | vendredi 10 février 2017

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Vin blanc vin rouge

Ôde aux grands blancs du Sud par Michel Smith

"Chasse aux blancs", aux beaux blancs du Sud, aux blancs du Midi, ce Midi que Michel Smith parcourt de fond en combles. À lire pour étancher la soif !
Verre libre à ... | vendredi 10 février 2017

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bio

Il revient à Montpellier l'an prochain : Millésime Bio nous a manqué !

Nous nous sommes déplacés pour lui, jusqu'à Marseille où il s'est déroulé cette année. Mais nous sommes heureux d'apprendre que Millésime Bio revient en 2018 sur ses terres de naissance.
Actualités | dimanche 5 février 2017

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Nouveau logo Occitanie - février 2017 - Carole Delga - La Gazette

La région s'agrandit, le logo s'embellit !

Carole Delga a dévoilé ce vendredi 3 février le nouveau logo de la Région Occitanie lauréat suite à un concours lancé auprès des étudiants diplômés des écoles d’art, de graphisme et de design et aux professionnels inscrits à la Maison des artistes.
Actualités | vendredi 3 février 2017

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Les 20 du Vin par Vitisphère - 2016 - Blog Trinque Fougasse

"Les 20 du vin" par Vitisphère & La Vigne

Deux de nos partenaires figurent dans les "Vingt du vin" de Vitisphère, millésime 2016.
Ces deux élus parmi les "Vingt du vin" s'appellent tous deux Vin...cent :) et ont deux profils bien différents. Portraits.
Actualités | dimanche 29 janvier 2017

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Vinifilles - Vente aux Enchères au Musée Fabre en janvier 2017 - Mas Thélème - solidarité grêle - France 3 Languedoc Roussillon © (c)Patricia Huczek

L'amitié des Vinifilles se transforme en solidarité

"Certaines l'ont quand même fait alors qu'elles ont été touchées par la sécheresse". Offrir du raisin de ses vignes à une amie vigneronne alors que l'on est soi-même en difficulté, organiser une vente aux enchères de vieux millésimes pour l'aider, créer des coffrets collector dans un but solidaire... les Vinifilles l'ont fait !
Autour de l'Amitié | dimanche 29 janvier 2017

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WOMEN DO WINE - Blog Trinque Fougasse

Women Do Wine, les femmes du vin sont "dans le jus" !

Elles se sont rassemblées après un constat alarmant : nombreuses à faire partie du monde du vin (qu'elles soient vigneronnes, œnologues, cavistes, sommelières, journalistes, communicantes ou blogueuses…), leur représentation dans les événements type "Trophées du Vin" de la Revue des Vins de France était en dessous de la réalité.
Quid de la suite ? À lire ici.
Actualités | vendredi 20 janvier 2017

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La Niouze de la semaine
Vins à déguster O'Nord !

Trinque Fougasse Sélection - Trinque Fougasse Le Rosé
Nouveauté, Vin Rosé, Produits TF, Pic Saint-Loup
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Domaine Cauhapé - Ballet d' Octobre
Vin Blanc, SUD-OUEST
Gros Manseng, Petit Manseng
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Domaine Ollier Taillefer - Allegro
Vin Blanc, Faugères
Roussane, Vermentino (Rolle)
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Plô Grand Bâtard - Plô Grand Bâtard Rouge
Vin Rouge, Limoux
Cabernet Sauvignon, Chenin
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Mas d'Amile - Mas d'Amile Terret Blanc
Vin Blanc, Montpeyroux
Terret Bourret
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Domaine Stella Nova - Callisto
Vin Blanc
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Caves de Cabrières - Languedoc Solidarité Grêle
Vin Rouge, Cabrières
Carignan, Grenache, Syrah
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Clos MaÏa - Petit Clos Maia
Vin Rouge, Terrasses du Larzac
Carignan, Grenache, Syrah
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Domaine In Vinhys - Aujourd'hui (Rosé)
Nouveauté, Vin Rosé, Bassin de Thau
Cinsault, Syrah
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Domaine les Aurelles - SOLEN rouge
Vin Rouge, Pézenas
Carignan, Grenache
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Vins à déguster O'Sud !

Mas de Figuier - Joseph
Vin Rouge, Pic Saint-Loup
Grenache, Syrah
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NOUVELLE DONNE - Mustango Blanc
Vin Blanc, ROUSSILLON
Grenache Blanc, Grenache Gris
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Domaine du Pech Rome - Florens
Vin Rouge, Pézenas
Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
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Mas des Caprices - Ozé
Vin Rosé, Corbières
Grenache, Mourvèdre
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Château La Condamine Bertrand - Elixir
Vin Rouge, Pézenas
Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah
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Domaine Cauhapé - Geyser
Vin Blanc, SUD-OUEST
Camaralet, Gros Manseng, Petit Courbu, Petit Manseng, Lauzet
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Mas Foulaquier - Le Petit Duc
Vin Rouge, Pic Saint-Loup
Grenache, Syrah
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Clos des Augustins - Bambins blanc
Vin Blanc, Pic Saint-Loup
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Domaine d'Aupilhac - Aupilhac Carignan
Vin Rouge, Terrasses du Larzac
Carignan
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Domaine Ollier Taillefer - Allegro
Vin Blanc, Faugères
Roussane, Vermentino (Rolle)
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Domaine In Vinhys - Aujourd'hui (Rosé)
Nouveauté, Vin Rosé, Bassin de Thau
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Soirée exceptionnelle

Solidarité
le jeudi 1 décembre 2016
 
 
Quid Novi chez Trinquefougassum ? La carte disponible en 18 langues depuis 2015 !

 Quid novi chez Trinquefougassum ?

Sachez que maintenant, vous pouvez lire notre carte dans 18 langues, dont le Basque !

Si, si, testez ici :

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Clos Marie

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APPRENDRE À DÉGUSTER
École du Vin 2012
Format After Work pour cette nouvelle École du Vin : le mardi de 19h à 21h, 39€/pers.!
 
 
Carte Cadeau Trinque Fougasse 2014 et Livraison en vélo pour Noël
à partir de 30 € jusqu'à 30.000 €, possibilité de le déduire de vos impôts ;-)
 
 
 
 

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