Créée en 1929, la cave Anne de Joyeuse vinifie chaque année plus de 150 000 hl.
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"La vigne, c'est une affaire de capital : on est héritier ou déjà riche. Il faut avoir des terres, une cave, le matériel coûte un oeil. Moi, je n'avais rien. Donc j'ai trouvé mes 3 hectares 60 de mourvedre et de grenache. Je réinvestis tout d'une année sur l'autre. Et je balade mes cuves à droite à gauche."
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Installée à Banyuls-sur-Mer, la Cave de l'Abbé Rous produit et commercialise une belle gamme de vins d'AOC Collioure et Banyuls. Elle s'appuie sur 750 vignerons et leurs 1150 hectares de vignes.
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A quelques kilomètres de Tournus et de la Saône, cette rivière qui se fait fleuve, la Cave de Mancey est au coeur d'un pays privilégié. Le paysage est ouvert, fait de douceur et de courbes. Les vignes alternent avec les prés et les bois. Créée en 1929, la Cave réunit, actuellement, la production de quelques 80 viticulteurs, soit 140 hectares de vignes réparties sur 8 communes autour de Mancey.
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Cette cave vinifie, commercialise et produit des vins d'appelation Saint Chinian et Coteaux du Languedoc ainsi que des apéritifs comme la Cartagène . Ses horaires d'ouverture: D'octobre à mai : tous les jours sauf dimanche : 8h-12h/ 14h-18h De juin à septembre : tous les jours : 9h-13h / 14h30-19h
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En constante évolution, La Gravette de Corconne a su se développer au fil des années.
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Pays de grand soleil, Frontignan est le coeur battant du Muscat. Du soleil liquide !
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La qualité des raisins, la selection des meilleurs moûts (la cuvée), un don particulier pour l'assemblage, un long vieillissement en cave et une passion de tous les instants pour le vin, telles sont les critères qui garantissent l'élaboration du Champagne chez Ayala.
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Depuis 2005, Ayala appartient à la société Jacques Bollinger, propriété de la famille Bollinger. Située à Aÿ, au coeur du vignoble champenois.
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Avant d'être un grand champagne, Bollinger est d'abord un grand vin. C'est tout le sens de la quête passionnée pour l'excellence que mène la Maison depuis plus de 175 ans.
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