En Blanc, la cuvée Luca du Domaine Devois du Claus.
En Rosé, le rosé de la cave de Fontès. (Stéphane est membre de la confrérie de Fontès)
Ces 2 vins ne sont pas (encore) référencés chez Trinque Fougasse.
En Rouge :
- meilleurs rapport qualité prix : Cinarca du Mas de Martin et Les Bambins du Clos des Augustins.
- coups de coeur : Les Eclats 2007 du Domaine Mirabel et Les Garigoles du Domaine Coston
- remarquables par leur originalité : La mauvaise herbe du Mas de Mortiès et Héméra du Domaine Les Grécaux
- Catégorie "Grand Vin" : le Roc des Mates du Chateau de Cazeneuve et Chateau Vallon Grande Cuvée.
- La dernière découverte : Mas de Carrat 2006