Bon vent, Stan ! ven 25 juin 2021

"Ce n'est qu'un au-Revoir...

Après plus de 8 années durant lesquelles il a fait bon vivre l'aventure "Trinque Fougasse", j'ai fait part à Mathieu de mon souhait de ne pas poursuivre à ses côtés pour des raisons purement personnelles :  principalement à cause de la distance entre mon foyer familial aux Pennes Mirabeau (entre Aix et Marseille) et Montpellier, également en raison de mon souhait de donner une orientation plus tournée vers le social à mes engagements futurs. 


J'aurai eu la chance à TF de participer à la Direction d'un concept formidable, tout d'abord avec Dominique, "le créateur", pour qui j'ai beaucoup d'admiration et d'estime, ensuite avec Mathieu, "la relève", avec qui j'ai pris beaucoup de plaisir à travailler et échanger au quotidien sur de nombreux projets de développement.


J'ai eu l'opportunité d'intervenir sur des dossiers divers et variés avec des interlocuteurs de qualité que je remercie sincèrement pour leur collaboration :
- en commençant bien évidemment par les équipes des salariés du Sud et du Nord auprès desquelles j'aurai essayé d'avoir un rôle de facilitateur tout en préservant l'intérêt de l'entreprise (avec une mention toute particulière pour Stéphanie M avec qui j'ai beaucoup partagé - y compris un bureau pendant quelques années) + l'ensemble des musiciens qui ont égayé nos soirées avec une mention toute particulière à Gilles M, le Pianoman du Nord,
- en passant par les différents services administratifs avec lesquels j'ai travaillé,
- en n'oubliant surtout pas l'ensemble des vignerons partenaires avec lesquels j'ai pris beaucoup de plaisir à échanger mais aussi à déguster ;-) 
- également les prestataires de services parmi lesquels j'aimerais citer Paul le Chef, David de Ginko, Julien R spécialiste Info, Patrice P d'Euroréseau, Jean-Baptiste M Architecte, Patricia H Communication, les équipes d'In Extenso (les filles de la paye Hayatte Z, Cécile M, Elodie C + Valérie G du social et bien sûr Thierry S et Anthony L), Jean-Marie F et ses équipes de SOCOTEC, Jessica A de Morgan Intérim, ..., ... et j'en oublie forcément et je vous prie de bien vouloir m'en excuser... ;-)

- ET enfin, parce que sans eux nous ne sommes rien, je voudrais remercier tous les clients de TF avec lesquels j'ai eu la chance de passer de bons moments aux restaurants, en caisse, au bar à vin ou ailleurs... Merci !
 
Bon je sens que je suis trop long alors en résumé ! Merci à tous pour nos différentes collaborations ou rencontres, et à très bientôt autour d'une planche et forcément d'un verre de bon vin à Trinque Fougasse Montpellier Sud ou Centre, Saint Jean de Védas, New York ou ailleurs... 

Merci à Mathieu de m'avoir donné l'opportunité de tous vous saluer par le biais de cette NEWS,
Merci encore à Dominique et Mathieu pour leur confiance,
Longue Vie à Trinque Fougasse !
 
Amitiés,

Stanislas Germain
 

Stanislas Germain
Stanislas Germain
Stanislas Germain 2021
Stanislas Germain
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