"Depuis quand existe le vin ?" via Vign'Ette ven 6 mars 2020

"Les vignes sauvages (Vitis sylvestris) produisent de petits grains noirs au goût amer, qui ont probablement été consommés comme aliments dès le Paléolithique inférieur, entre -500 000 et -120 000 ans. En témoignent les pépins retrouvés dans de nombreux sites paléolithiques de la Méditerranée et notamment sur le site de Terra Amata, près de Nice."

La suite à lire sur le site de Vign'Ette avec le concours de Marc Bibal, historien et commercial à la cave des Vignerons de Florensac.