Escapade en Côtes du Rhône Sud à Saint Marcel d'Ardèche mar 24 mars 2015

Saladin

5 cuvées du Domaine Saladin sont référencées chez Trinquefougasse :

Le Blanc "Per El " Pour elle en provençal, Elle, c'est Annick, la maman.

Le Rosé : "Tralala" cette année, majoritairement cinsault.

Le premier rouge : "Loi", Louis, le Père, l'âme du domaine, grenache carignan.

La grande cuvée : Haut Brissan, un pur grenache, pure merveille.

Et en magnum, le tonton : Paul, Grenache à la mode "nord", avec un peu de viognier.

 
 

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