"Il faut sauver le Mauzac !", crie Pierre Fort. ven 16 août 2019

La Famille Fort - Mouscaillo

"Sur les six hectares du domaine de Moscaillo, Pierre le patriarche et son épouse Marie-Claire viennent de passer la main à leur fils et belle-fille, Thomas et Camille Fort, respectivement docteur et ingénieur en écologie, spécialisés dans la vigne. Autant dire qu'ici, lorsque l'on parle biodiversité, on a le bagage scientifique. Adossé à l'expérience du père, le jeune couple voudrait changer par l'exemple, la religion des vignerons indépendants limouxins. Ils ont planté une parcelle de tous les clones limouxins de Mauzac pour, dans un futur proche, faire un vin identitaire, unique sur la terre du domaine de Mouscaillo. 78 % des greffons ont pris, une petite fierté pour la famille."


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