L'accord parfait... cèpes et Le Rollier mar 22 oct 2013

Bouteilles
 
 

L'Accord parfait de chez TF : Notre poêlée de cèpes de Lozère avec Le Rollier '10 du Mas Foulaquier. La précision Suisse (son pays natal) de Pierre Jéquier et ses vinifications (presque) sans sulfites subliment le terroir du Pic à travers une trame minérale soulignée par un soupçon de sous bois... Idéal pour bien aborder l'Automne !

 
 
 

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