Le journal Le Monde encourage à se précipiter sur le Pic Saint-Loup lun 3 oct 2016

Ophélie Neiman, alias Miss GlouGlou, signe un papier (numérique) dans LeMonde.fr pour encourager les amateurs de vin à se précipiter sur le Pic Saint-Loup.

Et ce n'est pas nous qui allons décourager l'initiative !

Ophélie Neiman - Miss GlouGlou - crédit BigBangMag
 
Pourquoi il faut se précipiter sur le Pic Saint-Loup - par Ophélie Neiman pour Le Monde - Octobre 2016

"Il faut reconnaître que le Pic Saint-Loup, c’est bon. Et c’est une Lorraine davantage portée sur les Alsaces qui vous l’affirme. Les vignes sont bichonnées par le paysage, au nord de Montpellier et dans la garrigue, à une trentaine de kilomètres du bord de mer. Son terroir ­ réconcilie le Nord et le Sud, des étés méditerranéens, chauds et secs, s’allient à un climat continental, aux grandes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Rien de mieux pour obtenir des raisins mûrs à souhait sans risque de coup de chaud. Bref, les vins sont parmi les plus prestigieux de la région Languedoc, les soixante domaines et trois ­caves coopératives qui s’y sont établis s’en assurent. Ils produisent un vin à la fois gourmand et racé, jamais austère mais pas complètement débonnaire, juste amical."


La suite sur http://www.lemonde.fr/m-gastronomie/article/2016/10/02/pourquoi-il-faut-se-precipiter-sur-le-pic-saint-loup_5006842_4497540.html#0UVvGmpT81tL4MyT.99

 
 

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