Le Pic Saint Loup devient AOC ! lun 12 sep 2016

En 1994, le Pic-Saint-Loup devient une dénomination géographique au sein de l'appellation Coteaux du Languedoc. La demande de passage au statut d'AOC se fait en 2001.

Autant dire que la nouvelle annoncée le 7 septembre tombait... à pic!

En effet, après la tragédie climatique qui a frappé plus de 60% de ses vignerons en août, la nouvelle d'une reconnaissance attendue depuis 15 ans ne pouvait être que positive.

L'AOC est une affirmation du caractère propre de l'identité de ce terroir, dont le climat est typiquement méditerranéen. Il se caractérise par des hivers doux, des étés chauds et secs et des précipitations rares.

Quelques précisions issues de l'article de Midi Libre ici >>

Le Pic Saint Loup reconnu en AOC - 10 septembre 2016 - Midi Libre
 
 
Verre, bouteille, Nord, Sud, sur place, à emporter, achat en ligne... Par ici le Pic !
 
BUVEZ DU PIC SAINT LOUP CHEZ TRINQUE FOUGASSE !
 
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