Les grands noms de la Gastronomie du Pays d'Oc réunis mer 23 sept 2015

Cl'hub Chefs d'Oc - Toques et toqués - 26 septembre 2015 au Jardin du Peyrou à Montpellier - Blog Trinquefougasse

Confrères hauts de gamme, garants d'une gastronomie locale préservée et sublimée au rang de patrimoine, les Chefs du Cl'hub Chefs d'Oc se réunissent lors de l'événement Toques et Toqués qui aura lieu samedi 26 septembre aux Jardins du Peyrou, à Montpellier.

L'occasion de rencontrer en toute convivialité ces chefs qui ont envie de communiquer sur le patrimoine culinaire, les trésors de leurs terroirs, les valeurs du métier et ses contraintes à travers des actions communes dont les mots-clés sont notamment le respect, la créativité, la plaisir et la transmission.

 
Cl'hub Chefs d'Oc - Toques et toqués - 26 septembre 2015 au Jardin du Peyrou à Montpellier - Blog Trinquefougasse
 
C'était il y a 4 ans...

Pour les 25 ans de Trinque Fougasse, en 2011, nous avions invité de nombreux Chefs à allier leur créativité exemplaire au "format" gastronomique de notre établissement (eh oui, en 2011, Trinque Fougasse O'Sud n'était alors qu'un projet !)...

Charles Fontes et Pierre-Olivier Prouhèze, membres du Cl'Hub Chefs d'Oc ci-dessus, avaient gentiment accepté de jouer le jeu et de composer leur Planche... :)

 
 
 
 

Que vous préparons-nous pour les 30 ans de Trinque Fougasse,

en mai 2016...? Patience...

 

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