Millésime Bio, cru 2014, nous y étions ! mer 29 jan 2014
Tout porte à croire que nous avons assisté à l'un des plus beaux salons du Monde...
Des vignerons passionnants des 4 coins de la Vitisphère... mais aussi "de chez nous" !
La mise en avant d'un travail visant le "BON"
Voyage garanti au cœur des saveurs Chiliennes, Italiennes, Espagnoles, Slovènes et bien sûr Languedociennes...
... sans oublier les saveurs Normandes avec les beurres et fromages de notre ami et Maître Affineur J.-Yves BORDIER ! (Dom. de Verchant, Le Vin de mes Amis)
Si le BIO est le chemin du BON, le salon Millésime Bio est sans nul doute une autoroute...
Une autoroute du Carignan, mis en avant par l'Association Carignan Renaissance, ici dans un article de Terre de Vins.
Une autoroute de l'innovation, toujours, avec la famille Pugibet !
(La nouvelle... cuvée du Domaine de la Colombette??)
Les Outsiders du Minervois, alias Nicole et John Bojanowski du Clos du Gravillas étaient à la Panacée ET sur Millésime Bio !
Et bien sûr, une autoroute du PARTAGE avec le côté DÉTENTE qui se passe où...? Chez TRINQUE FOUGASSE !
Sans oublier qu'après le(s) Salon(s), nous sommes aussi là pour vous aider à décompresser, comme ici, O'Sud !
Et une soirée réussie ne se valide que par un estomac bien rempli ! Voici les coulisses de vos Planches, Messieurs Dames !
Vins qui se partagent, vignerons sympas, musique cubaine avec Al Vertigo... la détente by Trinque Fougasse !
Ah ! Le rire de Nicole ! :)
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