Retour sur les Circulades du Larzac édition 2014 lun 27 oct 2014

Situé au nord-ouest de Montpellier, le vignoble des Terrasses du Larzac est marqué par la fraîcheur qui descend du plateau montagneux du Larzac, avec pour repère symbolique le Mont Baudile culminant à plus de 850m. Cette situation géographique particulière, avec des amplitudes thermiques jour/nuit pouvant atteindre plus de 20 degrés en été, favorise une maturation lente et progressive des raisins bénéfique pour la complexité aromatique et la fraîcheur des vins. 

Chaque année, les vignerons des Terrasses du Larzac s'associent afin de créer un événement unique et gustatif autour de l'appellation.

Petit retour en images sur l'édition 2014 !

 
 
 

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