Saint-Roman et Franquevaux demandés à être reconnus en Costières de Nîmes ven 10 févr 2017

cdn_vignoble-grilhe via Terre de Vins - Costières de Nîmes

Franquevaux et Saint-Roman, l'un au Sud et l'autre au Nord des Costières de Nîmes.
Deux terroirs qui demandent à être reconnus officiellement, une démarche enclenchée par la jeune appellation auprès de l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) et une validation espérée pour 2019.

"Nous souhaitons faire reconnaître la diversité des Costières de Nîmes et nous voulons faire émerger des terroirs pour tirer l'ensemble de l'appellation. Aujourd'hui, nous en portons deux, les plus typiques. Rien n'empêche que nous en ayons d'autres demain.", expliquent les vignerons Fanny Boyer et Bruno Manzone à Midi Libre.

(photo extraite de l'article du magazine Terre de Vins : Vignoble Grilhe en Costières de Nîmes, crédits Terre de Vins)

 
 

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