Soirée vigneronne au Mas des Cabres le 30 juin jeu 31 mai 2018

Proche de Sommières dans le Gard, le Mas des Cabres est un domaine viticole familial où 4 générations de vignerons se succèdent. La présence de la famille remonte au moins à 1724 à Aspères. Le domaine est situé à mi-chemin entre Nîmes et Montpellier, sur les premiers contreforts des Cévennes.
Le nom MAS des CABRES correspond à un lieu-dit où le vignoble est implanté, sur lequel, au 18e siècle, on élevait des chèvres.

Argiles rouges à silex, marnes caillouteuses et éboulis calcaires de l'Oligocène forment ce terroir de garrigues. Différentes expositions de parcelles sont utilisées pour mettre en valeur cette véritable mosaïque de terroirs où AOC Languedoc et AOC Sommières y sont produites.

Mas des Cabres 2018

Leur philosophie


Aujourd'hui en démarche Bio après de nombreuses années de viticulture durable. Respecter le rythme de la vigne et du vin, préserver les écosystèmes; tel est l’état d’esprit dans lequel le Mas des Cabres s'inscrit. A chaque étape, les interventions sont minimales pour que les vins expriment leur potentiel naturel.


Le 30 juin 2018, rendez-vous donc sur place pour découvrir les vins et la passion de Florent Boutin !

O'NORD, O'SUD, SUR PLACE, À EMPORTER ET MÊME EN LIGNE,

LE MAS DES CABRES EST CHEZ TRINQUEFOUGASSE !

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