"Terroirs viticoles", réédition livre lun 11 avr 2016

Terrois viticoles - Jean-Claude Bousquet - Financement participatif-Crowdfunding - 2016 - édition livre

La première édition du livre de Jean-Claude Bousquet sur les "Terroirs viticoles en Languedoc" est épuisée. Les Écologistes de l'Euzière, pour le rééditer (avec une nouvelle photo de couverture), font appel au financement participatif. Le crowdfunding comme on dit dans le monde digital.

Comme cet ouvrage traite particulièrement en détail les Terroirs de l'Hérault et que Jean-Claude Bousquet nous a fait l'honneur de quelques conférences O'Nord, nous sommes naturellement sensibles à cet appel.

La Campagne de financement commence le 11 avril et Igor Gourévitch, passionné de vin et blogueur, nous écrit cela :

"La production de vin se fait à partir de raisins. Pour cela, il faut cultiver la vigne.
La vigne ne se cultive pas hors sol comme certains productions maraîchères*.

Le terroir (sol et sous-sol, climat, travail des vignerons...) joue un rôle primordial dans la qualité et le profil des vins. Le Languedoc avec sa diversité prodigieuse de terroirs est un cas d'école.

La révolution vinicole qualitative que nous y avons vécu au cours des trente dernières années doit beaucoup à la meilleure compréhension de cette richesse par les nouvelles générations de vignerons.

En tant qu'amateur de vins, il est important de mieux comprendre ce qui est en jeu en ce domaine.

La vaste promenade dans les paysages du Languedoc à laquelle nous invite le géologue passionné de vins qu'est Jean-Claude Bousquet sera une révélation si vous n'aviez pas acheté son livre paru fin 2011. Un livre à posséder ou à offrir. Et même si le vin ne vous passionne pas, vous ne regarderez plus le paysage de la même façon.

Alors, aidez à sa réédition, vous n'y perdrez pas..."

* http://www.agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/primeur173.pdf
et
http://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/fruits-legumes/salades/endive/comment-ca-pousse "

 
 

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