Un millésime vieux de 6000 ans lun 11 juil 2016

Dikili Tash - jarres de vin de 6000 ans

"4300 ans avant Jésus-Christ" serait le millésime indiqué sur la bouteille qui contiendrait le jus issus de ces jarres en terre retrouvées en 2010 au nord de la Grèce.

Bien sûr, de ce vin qui s'avère être le plus vieux du monde, il n'en reste pas une goutte... mais encore des traces ! Car c'est en grattant la poudre d'argile présente au fond des cruches que des chercheurs ont découvert la présence ancienne de vin, qui concorde avec celle de restes de raisins écrasés, comme le notent les archéologues en question dans la revue Journal of Archaeological Science

Les civilisations antiques écrasaient et faisaient donc déjà fermenter le jus de raisin... et nous le savons désormais grâce à des cruches enterrées à Dikili Tash, un site archéologique situé près de la cité de Phillipes.

(source : WeekEnd)

 
 

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