Une remise en question s'impose. ven 19 août 2011

Suite à son intervention dans notre Niouze n°156, Dominique Boudet, le Maître des lieux de votre Restaurant/Bar à vins préféré a été cité dans un article de Vincent Coste, du Midi Libre, paru ce jour.

 

Montpellier a été touchée par la tragédie qui s'est déroulée au retour des Estivales, entre vendredi et samedi dernier et nous nous sentons tous concernés, nous qui mettons en avant les vins de notre région, par les excès non maîtrisés...

Il est important pour tous que le terme de "dégustation" revienne à son sens initial et qu'il n'en découle que du plaisir.

Midi Libre du 18082011
 
 
 

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