Verrine de boudin basque à la pomme de terre Vitelotte et à la compote de pomme mer 6 nov 2013

LA BOUTIQUE - Trinquefougasse O'Sud - Ouverture octobre 2013
 

3 ingrédients essentiels pour réaliser cette idée recette très simple et très facile. À vos tabliers !

 

Recette :

* Faites une purée avec les pommes de terre Vitelotte (originale par sa couleur).

* Assaisonnez d'une pointe de piment d'Espelette.

* Préparez une compote de pomme (fruit)

* Dressez les verrines par étage, en commençant par la purée de pommes de terre Vitelotte, le boudin, puis la compote.

Ingrédients :

1 Boîte de Boudin basque 400 g

1 kg de pommes de terre Vitelotte

1 kg de pommes (fruits)

Poudre de piment d'Espelette

Beurre, Lait, Sel

Recette Oteiza au Boudin Basque
 

5,10 € TTC la conserve de 190g

9,30 € TTC la conserve de 400g

À RETROUVER DANS NOTRE BOUTIQUE / ÉPICERIE

 

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