Avé les doigts "Épicurien" 55 €

La formule "avé les doigts" est une façon conviviale de partager un repas à plusieurs. C'est une succession de 3 séries de planches composées de tapas qui peuvent être mangées avec les doigts ou pîques.
Cette formule peut se prendre entièrement assis mais peut aussi se combiner entre debout et assis, ce qui assure une grande convivialité et des échanges permanents.

Boutique / planche 4
Planche 13

Pour suivre, une planche viande et poisson

Queues de crevettes papillon
Seiches à la plancha
Émincés de magret de canard
Pommes grenailles rissolées

Planche 39 2

Et pour terminer, une planche de fromage et dessert ...

Pélardon
Gâteau maison à l'orange à l'huile d'olive et au safran
Ganache au chocolat
Salade de fruits frais maison

plateau charcuterie

Pour commencer, une planche apéritive ...
Fougasse
Tapenade & Légumes à croquer
Brandade gratinée - Encornets panés
Truite fumée de Banka
Pan con tomate
Chorizo - Jésus - Saucisse - Saucisson
Jambon du Kintoa
Foie gras maison
Confiture d'oignons.

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