Charles Guitard
Le Domaine Charles Guitard a été créé en 2003 avec la volonté de produire des vins de grande qualité.
Situé en partie autour du domaine et sur les communes d'Aigues-Vives, Vergèze, Mus, Calvisson, Gallargues le Montueux, le Cailar, Codognan et Aimargues, (entre Nîmes et Montpellier), le vignoble est composé de différentes parcelles de vigne (plaines et coteaux) datant, pour la plupart, de 1980 à nos jours. La superficie totale du vignoble est de 80 ha.
Le terroir est composé de plusieurs types de sols (marnes, calcaires, argiles, grès et sable), ce qui permet au Maître de Chai d'obtenir, par de judicieux assemblages, une grande diversité gustative dans les cuvées.
Cuvées disponibles sur notre boutique en ligne :
Des Notes exotiques et citronnées pour ce vin d'une belle fraîcheur.
Voir dans la boutique Viognier Pouzarenque 2017Des Notes exotiques et citronnées pour ce vin d'une belle fraîcheur.
Voir dans la boutique Viognier Pouzarenque 2018Des Notes exotiques et citronnées pour ce vin d'une belle fraîcheur.
Voir dans la boutiqueCuvées également disponibles à l'achat sur place
Le Domaine Charles Guitard a été créé en 2003 avec la volonté de produire des vins de grande qualité.
Le Vignoble
Situé en partie autour du domaine et sur les communes d'Aigues-Vives, Vergèze, Mus, Calvisson, Gallargues le Montueux, le Cailar, Codognan et Aimargues, (entre Nîmes et Montpellier), le vignoble est composé de différentes parcelles de vigne (plaines et coteaux) datant, pour la plupart, de 1980 à nos jours. la superficie totale de notre vignoble est de 80 ha.
Le Terroir
Le terroir est composé de plusieurs types de sols (marnes, calcaires, argiles, grès et sable) ce qui permet à notre Maître de Chai d'obtenir, par de judicieux assemblages, une grande diversité gustative dans nos cuvées.
Les Cépages
L'adaptation des cépages se fait après analyse des sols par des professionnels.
Pour les vins rouges : On y retrouve les principaux cépages de la région (syrah, grenache), mais également des cépages comme le cabernet sauvignon, le merlot, le petit verdot, qui sont plus souvent utilisés dans le Bordelais mais qui constituent sur notre terroir une alchimie intéressante assemblés à nos cépages locaux.
Pour les vins blancs: Le viognier, le chardonnay et le vermentino constituent l'encépagement de notre terroir.
Les visites
Vous pourrez lors de votre visite prendre le temps de déguster, gratuitement, la gamme de nos vins dans des locaux spacieux, tempérés et fonctionnels afin de mieux apprécier la qualité de nos crus. Pour votre confort nous mettons à votre disposition en plus de nos vins une large gamme de produits régionaux (brandade de morue, foie gras, confitures artisanales, etc...) et d'articles sur le vin comme des carafes, des verres à dégustation, des tire-bouchons et bien d'autres surprises que je vous invite à venir découvrir... Tout ceci, bien sûr, avec le conseil avisé et professionnel d'un sommelier qui ne manquera pas de répondre à toutes vos questions.
Contactez-nous
Si vous êtes contents dites le autour de vous,
sinon dites le nous !
Restaurant 0ʼSud
Bassin Jacques Coeur
148 rue de la Galata
34000 Montpellier