Clos des Augustins
Au début du 20ième siècle, les deux arrières grands-pères, prénommés tous les deux Augustin, travaillaient déjà la vigne sur ces 25 hectares de terre au pied du Pic Saint Loup. C'est en leurs mémoire que le domaine fut baptisé le Clos des Augustins. La cuvée Joseph est également un hommage à l'arrière grand-père paternel Augustin, Joseph de son second prénom.
La grand mère Odile, belle-fille de Joseph-Augustin, travailla aussi sur le domaine durant sa jeunesse. C'est son fils Roger qui décida de reprendre le domaine, abandonné dans les années après guerre, et de renouer avec la tradition familiale. En 2000, les 25 hectares de vignoble sont entièrement replantés et remis en état, le chais est construit à la place d'un ancien hangar. L'un de ses 2 fils, Frédéric, commence à s'intéresser sérieusement au vignoble et entreprend de reprendre le flambeau. L'histoire continue, la succession semble assurée avec la naissance de Tino...
Cuvées disponibles sur notre boutique en ligne :
Notes d'amandes et de noisettes, grand équilibre en bouche. Belle acidité et persistance qui pourraient vous suprendre !
Voir dans la boutique Joseph des Augustins 2016Notes d'amandes et de noisettes, grand équilibre en bouche. Belle acidité et persistance qui pourraient vous suprendre !
Voir dans la boutique L'Ainé 2009La bouche est dense et riche avec une belle allonge. L'ensemble est plein et concentré, la matière tanique donne du relief.
Voir dans la boutique L'Ainé 2012La bouche est dense et riche avec une belle allonge. L'ensemble est plein et concentré, la matière tanique donne du relief.
Voir dans la boutique L'Ainé 2015La bouche est dense et riche avec une belle allonge. L'ensemble est plein et concentré, la matière tanique donne du relief.
Voir dans la boutique Le Gamin 2015Un belle nuance d’épices douces, du volume dense et séveux et une trame de tanins qui donne à ce vin de la race et de la profondeur.
Voir dans la boutique Le Gamin 2017Un belle nuance d’épices douces, du volume dense et séveux et une trame de tanins qui donne à ce vin de la race et de la profondeur.
Voir dans la boutique Le Gamin 2018Un belle nuance d’épices douces, du volume dense et séveux et une trame de tanins qui donne à ce vin de la race et de la profondeur.
Voir dans la boutique Les Bambins (blanc) 2017Dégustez ces Bambins désirés par nos coeurs !
Voir dans la boutique Les Bambins (blanc) 2018Dégustez ces Bambins désirés par nos coeurs !
Voir dans la boutique Les Bambins (rosé) 2017ce joli rosé, très fruité, avec une petite note florale, est très savoureux.
Voir dans la boutique Les Bambins (rosé) 2018ce joli rosé, très fruité, avec une petite note florale, est très savoureux.
Voir dans la boutique Sourire d'Odile 2016Vin d’une formidable concentration, rond aux tanins bien intégrés, à la trame harmonieuse.
Voir dans la boutique Sourire d'Odile 2017Vin d’une formidable concentration, rond aux tanins bien intégrés, à la trame harmonieuse.
Voir dans la boutiqueCuvées également disponibles à l'achat sur place
Depuis les années 1920, ces vignerons de père en fils, Roger Mezy ainsi que ses fils Damien et Frédéric, vous présentent une gamme de vins gourmands reflétant le terroir du Pic Saint Loup et leurs mains de maitre.
Dans la famille Mézy, le vin est une histoire de famille, et cette passion se transmet de génération en génération. Découvrez les principales figures qui ont fait le Clos et le pérpétuent encore aujourd'hui, en remontant les générations jusqu'à Frédéric, "Le Gamin".
Au début du 20ième siècle, les deux arrières grands-pères, prénommés tous les deux Augustin, travaillaient déjà la vigne sur ces 25 hectares de terre au pied du Pic Saint Loup. C'est en leurs mémoire que le domaine fut baptisé le Clos des Augustins. La cuvée Joseph est également un hommage à l'arrière grand-père paternel Augustin, Joseph de son second prénom.
La grand mère Odile, belle-fille de Joseph-Augustin, travailla aussi sur le domaine durant sa jeunesse. C'est son fils Roger qui décida de reprendre le domaine, abandonné dans les années après guerre, et de renouer avec la tradition familiale. En 2000, les 25 hectares de vignoble sont entièrement replantés et remis en état, le chais est construit à la place d'un ancien hangar. L'un de ses 2 fils, Frédéric, commence à s'intéresser sérieusement au vignoble et entreprend de reprendre le flambeau. L'histoire continue, la succession semble assurée avec la naissance de Tino...
Clos des Augustins : L'arrivée du raisin, le tri.
19/11/2010
Les autres vidéos
L'avis d'Olivier Pousier
" En reprenant la propriété familiale, ce jeune vigneron n'a pas choisi la facilité. C'est dans un terroir difficile en pleine rocaille sur les communes de Saint Mathieu de Tréviers, du Triadou et de Fontanès que Frédéric, 27 ans, mène un travail de titan pour produire des vins exprimant maturité et fraîcheur.
Toujours en interrogation, travailleur, méticuleux, réfléchi, Frédéric est un passionné de la vigne et de la vinification. Observateur, vigneron d'instinct, il maîtrise les techniques œnologiques sans pour autant produire des vins techniques.
La lecture des deux premiers millésimes me fait penser que ce jeune là est doué. J'ai donc choisi de l'épauler et de suivre avec attention son parcours prometteur. "
Contactez-nous
Si vous êtes contents dites le autour de vous,
sinon dites le nous !
Restaurant 0ʼSud
Bassin Jacques Coeur
148 rue de la Galata
34000 Montpellier