Bar à vin, Caviste, Restaurant, Musique vivantes

Domaine Balansa

Céline Peyre & Alexandre Gressent, Fitou

Le Domaine Balansa c'est 14Ha de vieilles vignes en coteaux, sur le terroir des Hautes-Corbières. Les vignes sont conduites en agriculture biologique et méthode culturale biodynamique, avec un terroir exprimé par des sols schisteux en coteaux à l’altitude de 140 à 280m entourés de garrigues et de maquis. Un domaine installé depuis 2017 et des vins vibrants...

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