Domaine DéCalage

Aux portes de Montpellier, sur le magnifique terroir de la Méjanelle.


C’est le D de DOMAINE, c’est le D de DELBEZ qui précède CALAGE, une des rares propriétés montpelliéraines entrée dans la famille DELBEZ en  1867 et encore préservée, malgré sa proximité avec Montpellier.


Il y a 10 ans, Frédéric DELBEZ reçoit de son père une partie du Domaine...


Il adopte le projet de son épouse qui souhaite mettre un terme à sa carrière de juriste afin de s'occuper des terres et prend donc une décision que peu d’hommes passionnés de leur patrimoine ont prises, une décision en marge des usages … en DéCalage. Il lui confie le vignoble !


Pour ce vignoble et pour sa famille, Nathalie DELBEZ nourrit l’ambition d’élever un vin de caractère, trempé comme le siens.


Cette terre va produire à nouveau des vins.

image-8-1605022590 Entre Deux Soleils, 2018 (Vin Blanc, 75 cl) Domaine DéCalage - AOP Languedoc-La Méjeanelle Rolle pour sa fraicheur aromatique, de la Roussanne pour ses parfums floraux, du Grenache Blanc pour sa rondeur. Tarifs sur place 5,60 € 26,00 € image-17-1605022698 Entre Deux Soleils, 2019 (Vin Blanc, 75 cl) Domaine DéCalage - AOP Languedoc-La Méjeanelle Rolle pour sa fraicheur aromatique, de la Roussanne pour ses parfums floraux, du Grenache Blanc pour sa rondeur. Tarifs sur place 25,40 € image-187-1605026839 Entre Deux Soleils, 2016 (Vin Blanc, 75 cl) Domaine DéCalage - AOP Languedoc-La Méjeanelle Rolle pour sa fraicheur aromatique, de la Roussanne pour ses parfums floraux, du Grenache Blanc pour sa rondeur. Tarifs sur place 6,00 € 28,00 € Galets roulés, 2019 (, 75 cl) Domaine DéCalage - Tarifs sur place 20,50 € Galets roulés, 2018 (, 75 cl) Domaine DéCalage - Tarifs sur place 4,60 € 21,00 € image-15-1605022696 Héritage, 2018 (Vin Rouge, 75 cl) Domaine DéCalage - AOP Languedoc-La Méjeanelle Un vin moderne et traditionnel à la fois… en DéCalage. Belle succession ! Tarifs sur place 27,50 € image-226-1605029712 Héritage, 2014 (Vin Rouge, 75 cl) Domaine DéCalage - AOP Languedoc-La Méjeanelle Un vin moderne et traditionnel à la fois… en DéCalage. Belle succession ! Tarifs sur place 6,20 € 29,00 € image-14-1605022695 Trois Amours, 2019 (Vin Rouge, 75 cl) Domaine DéCalage - AOP Languedoc-La Méjeanelle La Syrah pour la structure et les épices, le Grenache pour sa rondeur et ses arômes fruités de fraise écrasée. Tarifs sur place 20,50 € image-548-1605038938 Trois Amours, 2016 (Vin Rouge, 75 cl) Domaine DéCalage - AOP Languedoc-La Méjeanelle La Syrah pour la structure et les épices, le Grenache pour sa rondeur et ses arômes fruités de fraise écrasée. Tarifs sur place 4,60 € 21,00 € image-5-1605022519 Vieux Carignan, 2016 (Vin Rouge, 75 cl) Domaine DéCalage - AOP Languedoc - Grès de Montpellier Ce vin est l'expression d'un bon carignan du sud : typicité, finesse, générosité des aromes Tarifs sur place 5,20 € 24,00 €
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En quelques mots...

C’est le D de DOMAINE, c’est le D de DELBEZ qui précède CALAGE, une des rares propriétés montpelliéraines entrée dans la famille DELBEZ en  1867 et encore préservée, malgré sa proximité  avec Montpellier.

Il y a  10 ans, Frédéric DELBEZ reçoit de son père une partie du Domaine et le confie à Nathalie, son épouse, qui met un terme à son activité de juriste.

Il adopte son projet et prend donc une décision que peu d’hommes passionnés de leur patrimoine ont prises, une décision en marge des usages … en DéCalage.

Il confie le vignoble à son épouse !

Pour ce vignoble et pour sa famille, Nathalie DELBEZ nourrit l’ambition d’élever un vin de caractère, trempé comme le siens.

Cette terre va produire à nouveau des vins.

DéCalage - Nathalie Delbez - juin 2013
 
DéCalage - Nathalie Delbez - juin 2013
 

Non, ce n’est pas elle l’héritière, mais c’est elle qui a tout lâché, son métier, sa vie en ville pour s’installer à la campagne et gérer les terres.
C’est sa façon à elle de perdurer les valeurs ancestrales paysannes qu’elle a faites siennes et de vivre sa passion.

C’est avec l’amour et le soutien des siens que Nathalie Delbez est fière de vous proposer les cuvées DéCalage.

"Ce don du ciel" dit elle, nous avons le devoir de le perpétuer, de le magnifier et de le transmettre.

Domaine DéCalage
 
 

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