Domaine La Croix Saint Roch

Cuvées disponibles à l'achat sur place

Passerillé demi-muid 1999, Must d'Ambrussum 2010, Must d'Ambrussum 2013, Thermes d'Ambrussum
Au bar à vin

Domaine La Croix Saint Roch au bar à vins : présentation
20/01/2014

 


LE DOMAINE

Situé aux portes de Montpellier, Le Domaine La Croix Saint-Roch est une petite propriété plantée de vignes et d’oliviers. Une croix de mission implantée en1884 marque l’entrée du domaine.

Soucieux de préserver le capital terroir de Saint Sériès, Jean-Pierre BOISSIER pratique une viticulture de précision, où chaque parcelle reçoit un programme de travail personnalisé. Les vignes donnent ainsi une authenticité et une et une personnalité au paysage. Toutes les façons culturales sont réalisées pour préserver l’activité biologique des sols et respecter la biodiversité. Les techniques agro environnementales comme l’enherbement naturel, l’apport de compost, contribuent à l’amélioration constante de la typicité des vins.

Jean-Pierre Boissieir - Domaine La Croix Saint Roch
 

Au fil des ans une lignée de vignerons a planté et greffé sur un sol de galets de grès et d’argile graveleuse, les cépages les plus propices. Les efforts accomplis par tous, pour rassembler et façonner cette mosaïque de parcelles donnent naissance aujourd’hui aux cuvées qui font la notoriété du domaine.

Jean-Pierre Boissieir - Domaine La Croix Saint Roch
 
 

Contactez-nous

Si vous êtes contents dites le autour de vous,
sinon dites le nous !

Ecrivez-nous ! Rejoignez nos équipes ! Abonnez-vous à notre newsletter

Restaurant 0ʼNord

Hopitaux / Facultés
1581 route de Mende
34090 Montpellier

04 99 23 27 00 Comment venir ? Où se garer ?

Restaurant 0ʼSud

Bassin Jacques Coeur
148 rue de la Galata
34000 Montpellier

04 99 23 27 05 Comment venir ? Où se garer ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération