Domaine Le Bois des Anges

Jean-Yves Donnadieu décide de "faire son vin" en 2010 et crée le Bois des Anges.
Le Bois des Anges, ce sont 4Ha de vigne à Pouzols, sur les petits coteaux bordant la moyenne vallée de l'Hérault, entre les Grès de Montpellier et les Terrasses du Larzac.

image-793-1605040303 Blanc Céleste, 2018 (Vin Blanc, 75 cl) Domaine Le Bois des Anges - IGP Pays de l'Hérault Une bouche délicate au boisé bien fondu... Tarifs sur place 4,80 € 22,00 € image-1254-1605042520 Blanc Céleste, 2019 (Vin Blanc, 75 cl) Domaine Le Bois des Anges - IGP Pays de l'Hérault Une bouche délicate au boisé bien fondu... Tarifs sur place 4,80 € 22,10 € Blanc Passion, 2018 (Vin Blanc, 75 cl) Domaine Le Bois des Anges - IGP Pays de l'Hérault Tarifs sur place 18,00 € Blanc Passion, 2019 (Vin Blanc, 75 cl) Domaine Le Bois des Anges - IGP Pays de l'Hérault Tarifs sur place 4,00 € 18,10 € image-795-1605040306 Rosé Frisson, 2018 (Vin Rosé, 75 cl) Domaine Le Bois des Anges - IGP Pays de l'Hérault Rosé très éclatant sur petits fruits rouges acidulés et le bonbon anglais. Bouche fraiche et explosive! Tarifs sur place 4,00 € 18,00 € image-1255-1605042522 Rosé Frisson, 2019 (Vin Rosé, 75 cl) Domaine Le Bois des Anges - IGP Pays de l'Hérault Rosé très éclatant sur petits fruits rouges acidulés et le bonbon anglais. Bouche fraiche et explosive! Tarifs sur place 4,00 € 18,10 € Rouge Céleste, 2018 (Vin Rouge, 75 cl) Domaine Le Bois des Anges - IGP Pays de l'Hérault Une robe soutenue, un nez expressif, une bouche pleine, un vin ambitieux ! Tarifs sur place 6,00 € 30,10 € Rouge Céleste, 2014 (Vin Rouge, 150 cl (Magnum)) Domaine Le Bois des Anges - IGP Pays de l'Hérault Une robe soutenue, un nez expressif, une bouche pleine, un vin ambitieux ! Tarifs sur place 10,00 € 62,00 € image-497-1605037894 Rouge Céleste, 2015 (Vin Rouge, 75 cl) Domaine Le Bois des Anges - IGP Pays de l'Hérault Une robe soutenue, un nez expressif, une bouche pleine, un vin ambitieux ! Tarifs sur place 6,00 € 30,00 € image-578-1605039065 Rouge Raison, 2013 (Vin Rouge, 75 cl) Domaine Le Bois des Anges - IGP Pays de l'Hérault Bouche complexe qui s’ouvre à l’aération sur des arômes de grain de poivre noir, de girofle et de cerise burlat confite. Tarifs sur place 4,80 € 22,00 €
Le Bois des Anges - Jean-Yves Donnadieu - famille
 

Jean-Yves Donnadieu décide de "faire son vin" en 2010. Depuis est né le Bois des Anges.


Le Bois des Anges, ce sont 4Ha de vigne à Pouzols, sur les petits coteaux bordant la moyenne vallée de l'Hérault, entre les Grès de Montpellier et les Terrasses du Larzac.

Le Bois des Anges - Jean-Yves Donnadieu - vigneron
 

La dimension réduite du domaine permet un travail méticuleux et respectueux.

Les vendanges sont exclusivement manuelles, avec l'aide de toute la famille.

Le Bois des Anges - Jean-Yves Donnadieu - cave
 

En cave, Jean-Yves Donnadieu privilégie une vinification traditionnelle, dans de petites cuves en inox. 

Ses vins sont fins et élégants.

Le Blanc Passion 2012 : Chardonnay

Le Rose Frisson 2012 : Syrah, Grenache, Cabernet, Cinsaut, Carignan

Le Rouge Raison 2011 : Grenache 60%, Syrah 40%

 

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