Domaine Pierre Naigeon

Cuvées disponibles à l'achat sur place

Gevrey Chambertin V.V 2010, Gevrey Chambertin V.V 2011

Au milieu du 19ème siècle, Fernand Naigeon, tonnelier de métier à Gevrey-Chambertin, achète quelques vignes. En 1889, une maison de négoce voit le jour et, de père en fils sur 5 générations, les Naigeon vont oeuvrer au succès du domaine qui couvre aujourd'hui 11,5 hectares.
Parmi les vins produits, vous trouverez beaucoup de Gevrey-Chambertin en Premiers Crus comme en Village, du Fixin, les Grands Crus Bonnes-Mares, Corton, Mazis-Chambertin et Charmes-Chambertin, de l'Aligoté et mêmes des Crémants de Bourgogne.


Une des particularités du domaine est l'âge de certaines parcelles, notamment dans les Grands Crus, avec des vignes dépassant les 70 ans. Le choix de la lutte raisonnée a été fait il y a plusieurs années, ainsi que celui de vendanges en vert pour maîtriser encore un peu mieux les rendements.

Au chai, les élevages se déroulent dans des fûts de chêne avec une proportion de barriques neuves variant selon les appellations et les récoltes entre 20 et 100%.

Concernant les achats de raisins, les mêmes exigences qualitatives
qu'au domaine sont mises en places avec les vignerons, pour n'acheter
que des raisins sains et à parfaite maturité, point de départ de tout
bon vin.

Source : Le Figaro Vins

 

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