Philippe - Mas d'aimé - Poussan jeudi 5 mars 2020 - O'Sud - à partir de 18h30

De la vigne au vin :
Domaine viticole Languedocien, situé à Poussan (34) entre Sète et Montpellier, au pied des collines de la Moure, une surface de 4 hectares sur des terrains argilo-calcaires. Vins produits et élevés à la maison vigneronne dans leurs chais.

Une belle histoire :

Le Mas d’Aimé, c’est aussi une rencontre entre trois personnages.

Philippe Rustan, vigneron dans l’âme, il tire son savoir de ses expériences en Allemagne, en Alsace et en Bourgogne où il a vinifié pour des domaines reconnus. En 1998 Il crée Le Mas d’Aimé avec les vignes et le caveau familial.

Il est rejoint en 2015 par deux amis :

Nicolas Moreau, homme aux compétences multiples, de soudeur à maraîcher, il aspire à travailler en collaboration, près de la terre et des hommes.

Laurent Eulry, musicien, passionné de vin, il veut entrer dans l’intimité  de l’élaboration du divin breuvage. C’est lui qui va faire le lien entre ses deux amis.