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Nouveau caveau et AfterworkS au Domaine des Conquêtes Ils ont inauguré un caveau design et chaleureux le 31 octobre dernier et ont lancé leur premier "Afterwork" le 8 novembre. À suivre tous les vendredis dans ce Domaine d'Aniane que nous suivons de près ! Au Fil du Vin, Au Fil du Bien Manger, Au Fil de la Musique, ven 8 nov 2019 Lire la suite Portes Ouvertes les 7 & 8 Décembre 2019 au Mas de l'Écriture 20° vinification suite aux vendanges de 2019 pour le beau domaine situé à Jonquières ! Célébrer ce genre d'événements dès que l’occasion se présente... les 7 et 8 décembre, avant Noël, en compagnie des artistes Laurent Peybernes et Tony Bosc Aka Rans qui exposent au caveau ! Au Fil du Vin, Au Fil du Bien Manger, Au Fil de l'Art, ven 25 oct 2019 Lire la suite La Soulenque des Terrasses du Larzac : 5 ans, ça se fête ! "La Soulenque, c’est la fête des Vendanges en Occitanie. Les 12 et 13 octobre, cette fête a eu une résonance particulière pour les vignerons des Terrasses du Larzac, car ils ont fêté ensemble les cinq ans de leur appellation au château de Jonquières. L’aboutissement d’un travail engagé il y a une trentaine d’années." Au Fil du Vin, ven 25 oct 2019 Lire la suite "WINE EXPLORERS, le 1er Tour du Monde du Vin" En vente depuis le 19 septembre 2019 chez tous les libraires de France, le livre rassemble "Les 90 pays qui composent aujourd’hui la planète vin, et que nous parcourons avec émerveillement depuis près de 4 ans, hors des sentiers battus.". // MÀJ du 18 octobre 2019 avec l'interview de l'auteur, Jean-Baptiste Ancelot, par La Wineista. . Au Fil du Vin, Au Fil de l'Actualité, ven 18 oct 2019 Lire la suite Transition écologique dans le faugérois "Lors du ban des vendanges 2019, une nouvelle étape a ainsi été franchie, en associant les maires des sept communes de l’appellation à leur projet agro-environnemental par le biais de la signature d’une lettre d’engagement.", Le Rouge et le Blanc Au Fil du Vin, ven 18 oct 2019 Lire la suite Que la nature est belle (au Mas Thélème) ! Une rencontre, inattendue. Une amitié ? La Choucas des Tours, vous connaissez ? Elle est venue et elle revient chez Fabienne et Alain Bruguière. Et c'est beau à voir. Balades vigneronnes, ven 11 oct 2019 Lire la suite "Languedoc - Accords intimes" LANGUEDOC ACCORDS INTIMES est une ballade poétique écrite par Marion GINESTE à travers le Languedoc, où, à chaque visite d'un patrimoine naturel ou bâti du Languedoc, il est associé un vignoble et une magnifique aquarelle de Virginie EGGER, illustratrice reconnue au Québec. À lire ! Au Fil du Vin, Une Phrase ..., ven 11 oct 2019 Lire la suite Le trophée du viticulteur de l'année est décerné à Pierre Gaillard Les Trophées de la gastronomie, des saveurs et du vin se sont tenus début octobre au Château de Bouthéon. Parmi les lauréats, l'un de nos vignerons amateurs de "pentes", qu'elles soient à Malleval, Collioure, Faugères... [via Le Progrès] Au Fil du Vin, Au Fil du Bien Manger, ven 4 oct 2019 Lire la suite Vins de Pays d'Oc IGP : vendanges de qualité "Les vendanges se terminent pour les vins Pays d’Oc IGP. Le président Jacques Gravegeal analyse cette campagne avec satisfaction, tandis que les vignerons saluent un millésime de très belle qualité.", à lire sur Terre de Vins. Au Fil du Vin, ven 4 oct 2019 Lire la suite Les voiliers solidaires ont récolté plus de 100 000€ ! "Finalement le plus difficile aura été de garder les cartons de bonbons jusqu'à l'arrivée", lance malicieusement Jean-Marie VIDAL à Midi Libre. Une belle aventure à laquelle Trinquefougasse a participé. Au Fil de l'Amitié, de la Solidarité, ven 27 sept 2019 Lire la suite Diabète de type 2 et consommation de vin : une étude chinoise bouscule nos connaissances À lire dans Futura Sciences : "Sucres et consommation d'alcool ne font pas bon ménage chez les personnes diabétiques. Mais voilà qu'une méta-analyse conduite par des chercheurs chinois vient tout bousculer : une consommation quotidienne d'alcool, légère à modérée pourrait améliorer le métabolisme des patients atteints de diabète de type 2. " Au Fil du Vin, ven 20 sept 2019 Lire la suite Vous n'osez pas recracher en dégustant ? Le journal Vign'Ette vous explique pourquoi NON ce n'est pas impoli vis-à-vis de la vigneronne ou du vigneron et OUI c'est important pour votre santé si vous dégustez beaucoup ! Au Fil du Vin, ven 13 sept 2019 Lire la suite
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