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Santé et polémique sur le vin : il faut relativiser les études alarmistes Les liens entre la consommation raisonnable d'alcool et la santé constituent un vrai serpent de mer : tantôt réputé protecteur pour le coeur, tantôt accusé d'être cancérigène dès le premier verre... 3mn à écouter sur France Inter. Au Fil du Vin, ven 12 oct 2018 Lire la suite Nîmes Toquée 2018 Vin, culture et gastronomie au sein de la ville romaine de Nîmes, avec les vins des Costières, les 23, 24 et 25 novembre. Au Fil du Vin, ven 5 oct 2018 Lire la suite Un joyeux et dur métier "Vulnérables", par Maya Sallée. "La semaine dernière, le fils d'un de mes anciens collègues et ami est mort. Il n'avait pas dix-huit ans et il s'est retourné en tracteur." Au Fil de l'Amitié, de la Solidarité, ven 5 oct 2018 Lire la suite Le domaine Haut-Lirou expérimente la bio-protection des vins Les vins du domaine avaient déjà une dose de SO2 réduite. Sur le millésime 2018, le domaine Haut-Lirou expérimente la bio protection. L'objectif de ce test est d'en suivre la suppression totale sur deux cuves durant la fermentation. Au Fil de l'Actualité, ven 28 sept 2018 Lire la suite La Gaffelière s'offre des pieds de vigne éternels Fin octobre, 27 pieds de vigne en bronze chromé auront été "plantés" au Château La Gaffelière (Saint-Emilion). Au Fil de l'Art, ven 28 sept 2018 Lire la suite Une cave vinicole pour la grange du piémont pyrénéen d'Imanol Garay Pari réussi ! Imanol Garay, "vigneron SDF" ; Sans Domaine Fixe. Pas un vrai "chez lui" pour vinifier, accueilli par d'autres domaines où, à sa manière et en suivant sa propre sensibilité, il a pu construire une gamme de vins pour le moins marginale autour du thème des terroirs du piémont pyrénéen. Un crowdfunding ÉTAIT en place pour aider ce tonnelier-vigneron à bâtir sa cave! Au Fil de l'Amitié, de la Solidarité, jeu 20 sept 2018 Lire la suite Du vin (frais ou chaud ?) sur France Inter Qu’est-ce que l'enjeu écologique bouleverse dans la qualité et la typologie de nos vins ? Le "NRV", alias Nouveau Rendez-Vous, l'émission du mercredi soir sur France Inter, qui parle de vin et qu'on écoute en pyjama. Au Fil du Vin, jeu 20 sept 2018 Lire la suite Un gars, une fille... dans les vignes Les Decoster, Caroline et Ludovic, ont lancé une petite série sur leur "vie de vignerons"... personne n'avait pensé à le faire, mais beaucoup s'y retrouvent ! À voir ici. Au Fil du Vin, ven 14 sept 2018 Lire la suite Qui sera le "Meilleur Caviste de France" le 15 octobre ? En France actuellement, près de 5750 magasins spécialisés proposent aux amateurs des sélections de boissons alcoolisées, ou non, avec d’excellents rapports qualité-prix. Un concours les mets en lumière. Au Fil du Vin, ven 14 sept 2018 Lire la suite Le vignoble du Languedoc en 1mn chrono Et c'est notre amie La Wineista au micro de la présentatrice Tiga qui nous explique sa beauté en 60 secondes ! Au Fil du Vin, ven 7 sept 2018 Lire la suite Nids, cieux, sols et baies... vendanges à Roquemale. Elles respirent la passion, les photos des vendanges au Domaine de Roquemale : "Après une année de labeur, le premier jour des vendanges nous apparaît toujours comme une délivrance", confie Valérie Ibanez à Midi Libre. Au Fil du Vin, ven 7 sept 2018 Lire la suite Des ailes au Domaine de l'Hortus "Des Racines et des Ailes" au Domaine de l'Hortus, sur les pas de la rencontre entre Marie-Thérèse et Jean autour de leur passion commune, l'escalade... À voir le... Au Fil de l'Actualité, jeu 30 août 2018 Lire la suite
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération