Jean Courtaux, Elsa Lukasik et François "Paco" Grau trinquent à la première année du Petit Trinque Fougasse !
Scarlett Ruggiero et Mathieu Boudet, forts de leurs expériences depuis Trinque Fougasse O'Nord (ouvert en tant que Le Jogging par le père de Mathieu, Dominique, en 1986, et fermé en mars 2020 pour laisser place à la ligne 5 du tramway) et Trinque Fougasse O'Sud, ont mis toute leur énergie post-confinement à créer, imaginer, rénover, et innover dans le centre de Montpellier avec le concept unique dont ils sont les héritiers.
Nouveaux visages, nouvelles habitudes, nouveaux repères, le challenge est relevé et un an plus tard, celui qui était à leurs côtés depuis le départ, Jean, s'entoure d'Elsa et de François (dit Paco) pour faire vivre ce lieu du mardi au samedi avec pep's et gaieté !
Passez trinquer avec eux à l'occasion, la cave ne manque pas de choix malgré son patronyme ;-)
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Restaurant O'uest
Saint Jean de Védas
271 rue Théophraste Renaudot 34430 Saint de Jean de Védas
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