"Tournée Générale" est un vin rouge du Domaine Ollier-Taillefer en appellation Faugères. Cette cuvée est élaborée à partir de 25% Carignan Noir, 25% Grenache Noir, 25% Syrah et 25% Cinsault, tous plantés sur un coteau de schistes du village Fos au Nord-Est de Faugères (34). Les raisins, vendangés manuellement, sont égrappés puis vinifiés en macération courte d'une dizaine de jours en cuve béton.
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4,60 € le verre
24,00 € sur place
1 millésime