AVÉ LES DOIGTS "CLASSIQUE" 38€
La formule "AVÉ LES DOIGTS" est une façon conviviale de partager un repas à plusieurs. C'est une succession de 3 séries de planches composées de tapas qui peuvent être mangées avec les doigts ou pîques. Son prix est de 38€ par personne (29€ pour les planches et 9€ pour les vins*).
Cette formule peut se prendre entièrement assis mais peut aussi se combiner entre debout et assis, ce qui assure une grande convivialité et des échanges permanents.
*Sélection de vin d’AOP de notre belle région
Une bouteille pour 3 personnes
Par exemple
Pour 15 Personnes
2 bouteilles Mas Pountil Le Blanc 2021 AOP Languedoc
1 bouteille Pas de l’Escalette Ze rosé 2021 AOP Languedoc
2 bouteilles Mas de Morties rouge 2021 AOP Pic Saint Loup
Cette sélection est modifiable en fonction des disponibilités et selon vos souhaits dans la limite de 135€ TTC pour 15 personnes pour l’ensemble des vins
Pour commencer, une planche apéritive
PLANCHE ENTRÉE
Olivade • légumes à croquer • houmous • fougasse
salade de courge "spaghetti" croustillant de chèvre au miel
encornet panés aïoli • samoussas de bœuf
jambon des Aldudes • chorizo • confiture d'oignon
Pour suivre, une planche viande et poisson
PLANCHE PLAT CHAUD
Seiche à la plancha
brochettes de porc basque Kintoa
saucisses grillées maison
frites fraîches • salade
Et pour terminer, une planche de fromage et dessert ...
PLANCHE DESSERT
Cabécou
gâteau maison à l’orange
brownie au chocolat
salade de fruits
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