C'est en 2001, alors que Marjorie Gallet n'a que 23 ans, qu'elle trouve des parcelles qui lui rappelle fortement les vignes de son enfance, celles de Cote Rôti et Condrieu, l'aventure du Roc des Anges est lancée.
En 2008, Stéphane la rejoint, après avoir travailler dans un autre domaine. Ensemble, ils se tournent vers la biodynamie avec une conviction : l'essentiel est dans la nature, le savoir-faire et le savoir-être orientent le caractère du vin.
De nouvelles parcelles à Maury viennent compléter la gamme avec des vins doux naturels, baptisés "Les Terres de Fagayra", deux noms, un seul domaine.
"[...]nous faisions des vins qui venaient du soleil, nous faisons maintenant des vins qui jaillissent du sol."
Un duo : rigueur et curiosité sont deux mots qui les animent
Une philosophie : laisser la nature & le sol s'exprimer " le lieu donne son énergie au vin"
Une volonté : faire des vins qui ne ressemblent pas à d'autres
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Restaurant O'Sud
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