"CONFINEMENT ACTIF. À Faugères, l’unique cave coopérative de l’appellation invente de nouvelles solidarités en commercialisant les vins des vignerons alentour, très impactés par la crise du covid-19"
"Depuis lundi 27 avril et pour une durée de cinq semaines, la coopérative commercialise les vins des vignerons installés en caves particulières, afin de les soutenir économiquement.
"La crise fragilise l’ensemble de la filière viti-vinicole en impactant dramatiquement les jeunes vignerons installés depuis peu et orientés sur le réseau des cavistes et de la restauration, qui est quasiment à l’arrêt. Ils n’ont pas la chance, comme nous coopérateurs, d’avoir une structure de vente vitrine à l’entrée du village de Laurens, le long de la départementale", explique Philippe Maury, président de la coopérative."
Philippe Maury, président de la cave coopérative "Mas Olivier - les crus Faugères" et la présidente du syndicat du cru, Nathalie Caumette, vigneronne au domaine de l'Ancienne Mercerie.
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