David

🌥️ Le soleil se fait attendre dans le Sud… Alors en attendant, on se réchauffe comme on peut. Avec des petits plats mijotés par Paul Courtaux, du fait maison et des assiettes qui font du bien au moral. 📍 Du lundi au samedi — uniquement le midi ⸻ 🥗 Les planches du midi 👉 Entrée + Plat + Dessert → 20 € 👉 Entrée + Plat ou Plat + Dessert → 16 € ⸻ ✨ Planches de la semaine 🥣 Duo de betteraves, vinaigrette moutarde 🍖 Parmentier de bœuf mijoté, purée maison 🍰 Gâteau aux noix, coulis mandarine 🌱 Version végé Risotto de petit épeautre aux champignons ⸻ 🍷 Vin de la semaine Le 100% Cabernet Franc du Domaine des Roches Neuves à Saumur. Un vin signé par le vigneron Thierry Germain : franc, précis, tout en fraîcheur. Le compagnon parfait des plats mijotés. Verre → 5,60 € À emporter → 17,50 € Sur place → 29,50 € ⸻ 👨‍🍳 Cuisine maison, servie uniquement le midi. 🛎️ Réservation conseillée 📲 @trinquefougasse_o_sud 📲 @trinquefougasse_o_ouest 🌐 trinquefougasse ⸻ #TrinqueFougasse #MaisonTrinqueFougasse #Montpellier #SaintJeanDeVedas #BasSaintJacques PlanchesDeLaSemaine PlancheDuMidi CuisineMaison FaitMaison PlatsMijotés SudDeLaFrance CabernetFranc Saumur ThierryGermain RochesNeuvesposté le lundi 2 mars 2026 à 11:39

☀️ Le soleil est revenu, autant en profiter à table. À midi, on fait ce qu’on sait faire de mieux : du fait maison, des bons produits et des assiettes généreuses, imaginées par @paulcourtaux 👨‍🍳 👉 Chaque semaine, une nouvelle planche, servie uniquement le midi. 🥗 Les formules Entrée + Plat + Dessert → 20 € Entrée + Plat ou Plat + Dessert → 16 € ✨ Menu de la semaine • Salade de chèvre chaud • Lasagnes de bœuf maison • Tartelette aux fruits 🌱 Version végé • Salade de chèvre chaud • Gratin de légumes au curry • Tartelette aux fruits 🍷 Vin de la semaine L’Indigène – Terrasses du Larzac Domaine des Agrunelles Syrah, Grenache, Carignan Un vin du Sud, droit et gourmand, parfait pour accompagner nos déjeuners. Verre : 5,80 € Bouteille : 28,60 € À emporter : 16,60 € 🛎️ Réservation conseillée 📲 @trinquefougasse_o_sud — @trinquefougasse_o_ouest 🌐 trinquefougasse #dejeunersud #menudumidi #cuisinemaison #faitmaison #restaurantlocal bonnebouffe bienmanger platdujour pausemidi sortirdanslesud mangersud suddelafrance occitanie herault gard aude montpellier nimes beziers sete narbonne terrassesdularzac vinsdulanguedoc vigneronsducoin bonplanmidi oumanger oudejener tableslocales adressesducoinposté le lundi 23 février 2026 à 12:10

🍽️ Les planches du midi de cette semaine sont prêtes à être dégustées. 📍 Du lundi au samedi, uniquement le midi 🥗 Les formules Entrée + Plat + Dessert → 20 € Entrée + Plat ou Plat + Dessert → 16 € 🧑‍🍳 • Velouté de lentilles • Suprême de poulet grillé, gratin de potimarron • Crumble aux pommes 🌱 Version végé • Velouté de lentilles • Gratin de potimarron, céleri-rave & épinards au chèvre • Crumble aux pommes 🍷 Vin de la semaine Domaine Vincent Girardin – Aligoté 2023 Verre : 6,30 € Sur place : 33,40 € À emporter : 21,40 € 🛎️ Réservation conseillée 📲 @trinquefougasse_o_sud — @trinquefougasse_o_ouest 🌐 trinquefougasse #vinblanc #bourgogne #aligote #vigneron #vindelasemaine instawine winelover wineoclock vinfrancais degustation restaurant restaurantfrancais bistronomique cuisinemaison faitmaison pausemidi dejeuner planchedumidi menudelasemaine instafood foodfrance foodlover gourmand bonetbeau plaisirgourmand trinquefougasse bonnesadresses sortir sud ouestposté le lundi 16 février 2026 à 11:44

❤️ Samedi 14 février – à partir de 20h30 ❤️ 📍 Trinquefougasse Ouest Paul Guta & Family accueillent des artistes venus d’autres rives, contribuant à l’exceptionnelle mosaïque qu’est le gipsy jazz, une musique riche en couleurs d’ici et d’ailleurs, d’hier et d’aujourd’hui. 📍 Trinquefougasse Sud The Jazz Society, groupe de jazz dynamique dirigé par le guitariste Claudio Della Corte, fusionne les styles avec authenticité et profondeur musicale. 💶 3€ / pers sur l’addition 🍽️ Réservation : www.trinquefougasse.composté le vendredi 13 février 2026 à 11:50

posté le jeudi 12 février 2026 à 15:45

🍽️ Les planches du midi Ces jours-ci, le soleil jouait un peu à cache-cache dans le Sud… mais aujourd’hui, il est de retour 😃 Et dans l’assiette, ce sont toujours des plats qui réchauffent, rassurent et donnent le sourire ☺️ Ici, on aime bien manger et surtout bien vous nourrir. Du fait maison, de bons produits, des planches simples et généreuses, pilotées par le chef @paulcourtaux. 📍 Du lundi au samedi, uniquement le midi 🥗 Les formules Entrée + Plat + Dessert → 20 € Entrée + Plat ou Plat + Dessert → 16 € 🧑‍🍳 Menu de la semaine • Salade de céleri et carotte • Rouille de seiche • Tatin de poire 🌱 Version végé • Salade de céleri et carotte • Aïoli de légumes • Tatin de poire 🛎️ Réservation conseillée 📲 @trinquefougasse_o_sud — @trinquefougasse_o_ouest 🌐 trinquefougasse #planchesdumidi #cuisinemaison #faitmaison #dejeuner #restaurantlocal menudelasemaine pausemidi instafoodfrance foodfrance gourmand platdujour restaurant françaisposté le lundi 9 février 2026 à 08:22

❤️ La Saint-Valentin chez Trinquefougasse O’uest & O’sud ❤️ On célèbre l’amour comme on aime : autour de belles planches à partager, dans une ambiance simple et conviviale ❤️ ❤️FORMULE "AVÉ LES COEURS" 49€/PERS · HORS BOISSONS · à partager min 2 personnes ❤️Planche Entrée Toast de foie gras mi-cuit maison Truite fumée de Banka Croustillant de chèvre, crème de betterave · Samoussa de bœuf · Lentilles vertes façon thaï ❤️Planche plat chaud Brochettes de gambas · purée de patates douces au gingembre Brochettes de magret · pommes de terre grenailles et champignons ❤️PLANCHE DESSERT Cabecou · framboisier · brownie· sucette glacée Que vous veniez en amoureux, en duo de bons vivants ou juste pour le plaisir de bien manger : Rendez-vous chez Trinquefougasse O’uest & Trinquefougasse O’sud pour une Saint-Valentin simple, généreuse et pleine de goût ❤️ 🛎️ Réservation conseillée 📲 @trinquefougasse_o_sud — @trinquefougasse_o_ouest 🌐 trinquefougasse #SaintValentin #Trinquefougasse #RestoConvivial #CuisineDePartage # MomentÀDeux Gourmandsposté le dimanche 8 février 2026 à 10:00

🍽️ La planche du midi Ici, le midi, on mange bien. Du fait maison, de bons produits, des assiettes simples et généreuses. 📍 Du lundi au samedi — uniquement le midi 🥗 Les formules Entrée + Plat + Dessert → 20 € Entrée + Plat ou Plat + Dessert → 16 € ✨ Menu de la semaine Velouté d’épinards Gigot d’agneau, frites Crémeux de marrons, noix caramélisées 🌱 Version végé Velouté d’épinards Gratin de légumes au curry Crémeux de marrons, noix caramélisées 🍷 Vin de la semaine Mas Bécha — OMG, 100 % Grenache Un rouge du Roussillon tout en fruit, gourmand et facile à boire. Souple, frais, avec une belle longueur. Le vin qu’on aime ouvrir le midi. 🍷 Verre : 5,70 € 🛍️ À emporter : 17,70 € 🍾 Sur place : 29,70 € 👨‍🍳 Chaque semaine, une nouvelle planche Cuisine maison, servie uniquement le midi. 🛎️ Réservation conseillée 📲 @trinquefougasse_o_sud — @trinquefougasse_o_ouest 🌐 trinquefougasse #planchedumidi #cuisinemaison #dejeuner #faitmaison #bonproduit restaurantlocal vinrouge roussillon grenache instafoodfrance menudelasemaine pausemidiposté le lundi 2 février 2026 à 12:23

☀️ Il fait beau… enfin ! Après une semaine bien arrosée, le soleil est de retour dans le Sud 🌞 L’occasion parfaite pour profiter d’un déjeuner gourmand, imaginé et piloté par @paulcourtaux 📍 Du lundi au samedi — uniquement le midi ⸻ 🥗 Formules du midi • Entrée + Plat + Dessert → 20 € • Entrée + Plat ou Plat + Dessert → 16 € ⸻ 👨‍🍳 Cette semaine • Poireaux & vinaigrette à l’œuf • Mignon de porc laqué, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive & thym • Mousse café 🌱 Option végétarienne • Poireaux & vinaigrette à l’œuf • Riz cantonais végétarien • Mousse café ⸻ 🍷 Vin coup de cœur de la semaine Clos des Centenaires Grenache VV ➡️ Verre : 5,30 € ➡️ Sur place : 40 € ➡️ À emporter : 28 € ⸻ 🛎️ Réservations 📲 @trinquefougasse_o_sud • @trinquefougasse_o_ouest 🌐 trinquefougasse ⸻ #trinquefougasse #cuisinemaison #faitmaison #midigourmand #dejeunermontpellier montpellierfood foodmontpellier restomontpellier bonnesadressesmontpellier restaurantmontpellier baravin vinsdulanguedoc vinfrançais grenache chefpaulcourtaux cuisinefrançaise gastronomiefrançaise terrasse soleildusud pausemidi instafoodfranceposté le lundi 26 janvier 2026 à 11:38

🎸 Vendredi 23 janvier 📍 TRINQUE FOUGASSE SUD Montpellier – Port Marianne 🕣 À partir de 20h30 Nous avons le plaisir d’accueillir Calles Hermandad Duo guitares & voix – rumba latina 🎶 Compositions originales et revisites des grands classiques de la musique latino-américaine, à partager autour d’un verre 🍷 🍽 Restaurant | 🍇 Caviste | 🍷 Bar à vin 🎵musique live 💸 Participation musique: 3€ / personne 👉 Réservations conseillées : 🌐 www.trinquefougasse.com #trinquefougassesud #calleshermandad #montpellier #portmarianne #bassinjacquescoeurposté le jeudi 22 janvier 2026 à 08:41

posté le mardi 20 janvier 2026 à 10:31

🍽️ Début de semaine pluvieuse dans le Sud, midi réconfort chez Trinquefougasse. Cuisine maison, produits bien choisis, assiettes qui font plaisir. 📍 Du lundi au samedi — uniquement le midi ⸻ 🥗 Les planches du midi 👉 Entrée + Plat + Dessert → 20 € 👉 Entrée + Plat ou Plat + Dessert → 16 € ⸻ 👨‍🍳 Aux commandes chaque semaine @paulcourtaux pilote les cuisines avec passion 👌 ✨ Menu de la semaine 🥗 Salade de lentilles, lardons, vinaigrette miel & moutarde à l’ancienne 🐟 Dos de lieu, riz blanc, butternut & beurre nantais 🍋 Mousse coco citron vert 🌱 Version végé 🥗 Salade de lentilles, vinaigrette miel & moutarde à l’ancienne 🍄 Poêlée de haricots verts, champignons, pommes de terre & ciboulette 🍋 Mousse coco citron vert ⸻ 🍷 Le vin de la semaine 🍇 Domaine IN VINHYS – Ici 2024 Sauvignon & grenache – IGP Côtes de Thau Robe jaune très pâle, arômes de poires et d’agrumes. Bouche ample, citronnée, finale minérale. 👉 Le vin qui sent bon le Sud et qui accompagne parfaitement nos planches. 💰 Tarifs • Sur place : 23 € • Le verre : 4,30 € • À emporter : 11 € 👉 Tous nos vins à emporter sont au prix domaine. ⸻ 🛎️ Réservation conseillée 📲 @trinquefougasse_o_sud — @trinquefougasse_o_ouest 🌐 trinquefougasse ⸻ #montpellier #montpellierfood #restaurantmontpellier #restomontpellier #dejeunermontpellier midimontpellier bonplanmontpellier adressemontpellier faitmaison cuisinemaison bienmanger pausemidi menudumidi menusemaine planches instafood instafoodfrance foodlover foodstagram vinblanc vinsdulanguedoc occitanie saintjeandevedas etangdethau restaurantfrancaisposté le lundi 19 janvier 2026 à 12:20

👑 C’est la semaine de l’Épiphanie chez Trinquefougasse ! 👑 Cette semaine, nos planches du midi passent à l’heure des rois, avec une surprise gourmande 👑✨ 🍽️ Une cuisine maison, généreuse et de saison, des cuisines pilotées par le chef @paulcourtaux 🗓️ Du lundi au samedi – uniquement le midi 🥗 Nos formules du midi • Entrée + Plat + Dessert → 20 € • Entrée + Plat / Plat + Dessert → 16 € 🥗 Au menu cette semaine • Salade de chou-fleur, brocolis & pommes de terre • Spaghettis boulettes de bœuf, sauce tomate & basilic • Version végétarienne : spaghetti sauce tomate, basilic, olives noires &perles di Buffala • 🍰 Galette des rois 👉 1 fève pour 8 parts : le ou la chanceux(se) repart avec une bouteille de Pet Nat 🍾👑 🍷 Vin de la semaine Domaine Le Chemin – 100 % Grenache AOC Terrasses du Larzac Sur place : 35,99 € | Verre : 6,40 € | À emporter : 23,90 € 👉 Tous nos vins sont à prix domaine à emporter 🛎️ Réservation conseillée 📲 @trinquefougasse_o_sud | @trinquefougasse_o_ouest 🌐 trinquefougasse #trinquefougasse #planchedumidi #epiphanie #cuisinemaison #midigourmand montpellierfood terrassesdularzac vinsdulanguedoc instafoodfranceposté le lundi 12 janvier 2026 à 10:00

👑✨ PLANCHE DU MIDI – SPÉCIALE ÉPIPHANIE ✨👑 📅 Du 12 au 17 janvier 2024, on célèbre l’Épiphanie comme il se doit ! 🥧 SURPRISE Une fève est cachée dans la galette des rois 👉 1 fève pour 8 parts 👑 Le ou la chanceux(se) qui trouvera la fève sera couronné(e)… 🍾 et repartira avec une bouteille de Pet en cadeau 🎁 #Epiphanie #GaletteDesRois #PlancheDuMidi #PetNat #Surprise RoiEtReine Janvier2024posté le samedi 10 janvier 2026 à 11:20

posté le lundi 22 décembre 2025 à 12:40