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Chaque semaine chez Trinque Fougasse, on vous prépare des planches du midi simples, généreuses et 100 % maison. 🍽️ Des produits de saison, des assiettes qui font du bien, et toujours un bon verre pour accompagner. 🍷 Aux cuisines, @paulcourtaux pilote la maison et veille à garder l’essentiel : du goût, du partage et une cuisine sincère. 📍 Du lundi au samedi — uniquement le midi ⸻ 🥗 Les planches du midi 👉 Entrée + Plat + Dessert → 20 € 👉 Entrée + Plat ou Plat + Dessert → 16 € ⸻ ✨ Planches de la semaine 🥣 Salade de pommes de terre & haricots verts 🍖 Rôti de veau, endives braisées, sauce champignons 🍰 Salade de fruits 🌱 Version végétarienne (plat) Gratin d’endives au roquefort ⸻ 🍷 Vin de la semaine Domaine de Coursac « La Patience » Carignan • Grenache • Mourvèdre • Syrah Un rouge du Languedoc généreux et élégant, aux notes de fruits rouges et d’épices, parfait pour accompagner les plats mijotés du moment. Verre → 4,90 € À emporter → 13,30 € Sur place → 25,30 € ⸻ 👨‍🍳 Cuisine maison, servie uniquement le midi 🛎️ Réservation conseillée 📲 @trinquefougasse_o_sud 📲 @trinquefougasse_o_ouest 🌐 trinquefougasse ⸻ #TrinqueFougasse #MaisonTrinqueFougasse #Montpellier #SaintJeanDeVedas #Bassinjacquescoeur PlanchesDeLaSemaine PlancheDuMidi CuisineMaison FaitMaison RestaurantMontpellier DejeunerMontpellier SudDeLaFranceposté le lundi 9 mars 2026 à 11:23

🌥️ Le soleil se fait attendre dans le Sud… Alors en attendant, on se réchauffe comme on peut. Avec des petits plats mijotés par Paul Courtaux, du fait maison et des assiettes qui font du bien au moral. 📍 Du lundi au samedi — uniquement le midi ⸻ 🥗 Les planches du midi 👉 Entrée + Plat + Dessert → 20 € 👉 Entrée + Plat ou Plat + Dessert → 16 € ⸻ ✨ Planches de la semaine 🥣 Duo de betteraves, vinaigrette moutarde 🍖 Parmentier de bœuf mijoté, purée maison 🍰 Gâteau aux noix, coulis mandarine 🌱 Version végé Risotto de petit épeautre aux champignons ⸻ 🍷 Vin de la semaine Le 100% Cabernet Franc du Domaine des Roches Neuves à Saumur. Un vin signé par le vigneron Thierry Germain : franc, précis, tout en fraîcheur. Le compagnon parfait des plats mijotés. Verre → 5,60 € À emporter → 17,50 € Sur place → 29,50 € ⸻ 👨‍🍳 Cuisine maison, servie uniquement le midi. 🛎️ Réservation conseillée 📲 @trinquefougasse_o_sud 📲 @trinquefougasse_o_ouest 🌐 trinquefougasse ⸻ #TrinqueFougasse #MaisonTrinqueFougasse #Montpellier #SaintJeanDeVedas #BasSaintJacques PlanchesDeLaSemaine PlancheDuMidi CuisineMaison FaitMaison PlatsMijotés SudDeLaFrance CabernetFranc Saumur ThierryGermain RochesNeuvesposté le lundi 2 mars 2026 à 11:39

☀️ Le soleil est revenu, autant en profiter à table. À midi, on fait ce qu’on sait faire de mieux : du fait maison, des bons produits et des assiettes généreuses, imaginées par @paulcourtaux 👨‍🍳 👉 Chaque semaine, une nouvelle planche, servie uniquement le midi. 🥗 Les formules Entrée + Plat + Dessert → 20 € Entrée + Plat ou Plat + Dessert → 16 € ✨ Menu de la semaine • Salade de chèvre chaud • Lasagnes de bœuf maison • Tartelette aux fruits 🌱 Version végé • Salade de chèvre chaud • Gratin de légumes au curry • Tartelette aux fruits 🍷 Vin de la semaine L’Indigène – Terrasses du Larzac Domaine des Agrunelles Syrah, Grenache, Carignan Un vin du Sud, droit et gourmand, parfait pour accompagner nos déjeuners. Verre : 5,80 € Bouteille : 28,60 € À emporter : 16,60 € 🛎️ Réservation conseillée 📲 @trinquefougasse_o_sud — @trinquefougasse_o_ouest 🌐 trinquefougasse #dejeunersud #menudumidi #cuisinemaison #faitmaison #restaurantlocal bonnebouffe bienmanger platdujour pausemidi sortirdanslesud mangersud suddelafrance occitanie herault gard aude montpellier nimes beziers sete narbonne terrassesdularzac vinsdulanguedoc vigneronsducoin bonplanmidi oumanger oudejener tableslocales adressesducoinposté le lundi 23 février 2026 à 12:10

🍽️ Les planches du midi de cette semaine sont prêtes à être dégustées. 📍 Du lundi au samedi, uniquement le midi 🥗 Les formules Entrée + Plat + Dessert → 20 € Entrée + Plat ou Plat + Dessert → 16 € 🧑‍🍳 • Velouté de lentilles • Suprême de poulet grillé, gratin de potimarron • Crumble aux pommes 🌱 Version végé • Velouté de lentilles • Gratin de potimarron, céleri-rave & épinards au chèvre • Crumble aux pommes 🍷 Vin de la semaine Domaine Vincent Girardin – Aligoté 2023 Verre : 6,30 € Sur place : 33,40 € À emporter : 21,40 € 🛎️ Réservation conseillée 📲 @trinquefougasse_o_sud — @trinquefougasse_o_ouest 🌐 trinquefougasse #vinblanc #bourgogne #aligote #vigneron #vindelasemaine instawine winelover wineoclock vinfrancais degustation restaurant restaurantfrancais bistronomique cuisinemaison faitmaison pausemidi dejeuner planchedumidi menudelasemaine instafood foodfrance foodlover gourmand bonetbeau plaisirgourmand trinquefougasse bonnesadresses sortir sud ouestposté le lundi 16 février 2026 à 11:44

❤️ Samedi 14 février – à partir de 20h30 ❤️ 📍 Trinquefougasse Ouest Paul Guta & Family accueillent des artistes venus d’autres rives, contribuant à l’exceptionnelle mosaïque qu’est le gipsy jazz, une musique riche en couleurs d’ici et d’ailleurs, d’hier et d’aujourd’hui. 📍 Trinquefougasse Sud The Jazz Society, groupe de jazz dynamique dirigé par le guitariste Claudio Della Corte, fusionne les styles avec authenticité et profondeur musicale. 💶 3€ / pers sur l’addition 🍽️ Réservation : www.trinquefougasse.composté le vendredi 13 février 2026 à 11:50

posté le jeudi 12 février 2026 à 15:45

🍽️ Les planches du midi Ces jours-ci, le soleil jouait un peu à cache-cache dans le Sud… mais aujourd’hui, il est de retour 😃 Et dans l’assiette, ce sont toujours des plats qui réchauffent, rassurent et donnent le sourire ☺️ Ici, on aime bien manger et surtout bien vous nourrir. Du fait maison, de bons produits, des planches simples et généreuses, pilotées par le chef @paulcourtaux. 📍 Du lundi au samedi, uniquement le midi 🥗 Les formules Entrée + Plat + Dessert → 20 € Entrée + Plat ou Plat + Dessert → 16 € 🧑‍🍳 Menu de la semaine • Salade de céleri et carotte • Rouille de seiche • Tatin de poire 🌱 Version végé • Salade de céleri et carotte • Aïoli de légumes • Tatin de poire 🛎️ Réservation conseillée 📲 @trinquefougasse_o_sud — @trinquefougasse_o_ouest 🌐 trinquefougasse #planchesdumidi #cuisinemaison #faitmaison #dejeuner #restaurantlocal menudelasemaine pausemidi instafoodfrance foodfrance gourmand platdujour restaurant françaisposté le lundi 9 février 2026 à 08:22

❤️ La Saint-Valentin chez Trinquefougasse O’uest & O’sud ❤️ On célèbre l’amour comme on aime : autour de belles planches à partager, dans une ambiance simple et conviviale ❤️ ❤️FORMULE "AVÉ LES COEURS" 49€/PERS · HORS BOISSONS · à partager min 2 personnes ❤️Planche Entrée Toast de foie gras mi-cuit maison Truite fumée de Banka Croustillant de chèvre, crème de betterave · Samoussa de bœuf · Lentilles vertes façon thaï ❤️Planche plat chaud Brochettes de gambas · purée de patates douces au gingembre Brochettes de magret · pommes de terre grenailles et champignons ❤️PLANCHE DESSERT Cabecou · framboisier · brownie· sucette glacée Que vous veniez en amoureux, en duo de bons vivants ou juste pour le plaisir de bien manger : Rendez-vous chez Trinquefougasse O’uest & Trinquefougasse O’sud pour une Saint-Valentin simple, généreuse et pleine de goût ❤️ 🛎️ Réservation conseillée 📲 @trinquefougasse_o_sud — @trinquefougasse_o_ouest 🌐 trinquefougasse #SaintValentin #Trinquefougasse #RestoConvivial #CuisineDePartage # MomentÀDeux Gourmandsposté le dimanche 8 février 2026 à 10:00

🍽️ La planche du midi Ici, le midi, on mange bien. Du fait maison, de bons produits, des assiettes simples et généreuses. 📍 Du lundi au samedi — uniquement le midi 🥗 Les formules Entrée + Plat + Dessert → 20 € Entrée + Plat ou Plat + Dessert → 16 € ✨ Menu de la semaine Velouté d’épinards Gigot d’agneau, frites Crémeux de marrons, noix caramélisées 🌱 Version végé Velouté d’épinards Gratin de légumes au curry Crémeux de marrons, noix caramélisées 🍷 Vin de la semaine Mas Bécha — OMG, 100 % Grenache Un rouge du Roussillon tout en fruit, gourmand et facile à boire. Souple, frais, avec une belle longueur. Le vin qu’on aime ouvrir le midi. 🍷 Verre : 5,70 € 🛍️ À emporter : 17,70 € 🍾 Sur place : 29,70 € 👨‍🍳 Chaque semaine, une nouvelle planche Cuisine maison, servie uniquement le midi. 🛎️ Réservation conseillée 📲 @trinquefougasse_o_sud — @trinquefougasse_o_ouest 🌐 trinquefougasse #planchedumidi #cuisinemaison #dejeuner #faitmaison #bonproduit restaurantlocal vinrouge roussillon grenache instafoodfrance menudelasemaine pausemidiposté le lundi 2 février 2026 à 12:23