Domaine Clerget

Cuvées disponibles à l'achat sur place

Chambolle Musigny 2012, Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2010, Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2012, Echezeaux Grand Cru 2011, Vosne Romanée Les Violettes 2012

Un domaine familial bourguignon

Six hectares concentrés autour de la cuverie à Vougeot, en côte de Nuits… Le domaine Clerget est installé depuis quatre générations entre Chambolle-Musigny, Morey-St-Denis, Vougeot et  Vosne-Romanée, là où le Pinot Noir donne ses plus belles réussites.

Christian et Isabelle Clerget vivent ainsi au rythme de leurs terres, au cœur de leurs vignes comme si elles prolongeaient le jardin du domaine…
Ils les connaissent sur le bout des feuilles, et s’attachent à les respecter, pour offrir le meilleur vin, celui qui livre l’expression la
plus juste des terroirs, sans jamais tricher avec la nature.

Domaine Clerget
 

L’important, c’est le raisin…

La philosophie de Christian est simple… la qualité du vin se joue dans les vignes. Ses terres de la Côte de Nuits sont idéales pour l’épanouissement du Pinot Noir, et il faut savoir tirer le meilleur de la terre et de la plante, le plus naturellement possible.

Laisser respirer la grappe, l’aérer par l’effeuillage ou la vendange en
vert, juste ce qu’il faut. Christian recherche les faibles rendements,
le beau fruit, le raisin mûr et sain. Chaque grain, alors, concentre au
mieux les qualités exceptionnelles qui promettent des vins droits, purs,
équilibrés, à la texture en bouche profonde, au fort potentiel de garde.

 

Contactez-nous

Si vous êtes contents dites le autour de vous,
sinon dites le nous !

Ecrivez-nous ! Rejoignez nos équipes ! Abonnez-vous à notre newsletter

Restaurant 0ʼNord

Hopitaux / Facultés
1581 route de Mende
34090 Montpellier

04 99 23 27 00 Comment venir ? Où se garer ?

Restaurant 0ʼSud

Bassin Jacques Coeur
148 rue de la Galata
34000 Montpellier

04 99 23 27 05 Comment venir ? Où se garer ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - À consommer avec modération