Les vignerons

Le Domaine La Nouvelle Donne est dirigé par une équipe de vignerons passionnés, menés par Andy Cook, un vigneron britannique qui a trouvé sa vocation dans les vignobles du Roussillon. Ils pratiquent une viticulture biologique, en favorisant les méthodes naturelles et en minimisant l'intervention humaine. Leur approche innovante et leur engagement envers la durabilité et la qualité se manifestent dans chaque étape de la production, de la vigne à la bouteille.