La Nouvelle Donne

Viticulture Biologique !
 


Le mode de culture mis en place sur l’ensemble du domaine vise à respecter l’environnement et à favoriser le bon fonctionnement des écosystèmes viticoles. Il suit le cahier des charges de l’agriculture biologique pour lequel l’exploitation est certifiée depuis 2011 sur la partie historique et depuis 2014 sur la partie Berne/Serre.


S'il est volontaire et assumé, ce choix n'en entraine pas moins un certain nombre de contreparties lourdes dont les effets s'expriment au quotidien (que ce soit en raison de la nécessité de développer une vigilance parasitaire accrue, d'un surplus d'interventions ou d'interventions plus couteuses).


L'agriculture biologique constitue de fait un engagement individuel important assumé avec passion par Wilfried Valat...

image-1234-1605042490 Kashmir, 2017 (Vin Rouge, 75 cl) La Nouvelle Donne - Vin de France  Le nez de cette cuvée est extrêmement frais et vif, sur les fruits rouges et noirs, avec des notes florales et de poivre.  Tarifs sur place 29,90 € image-235-1605029811 Kashmir, 2015 (Vin Rouge, 75 cl) La Nouvelle Donne - Vin de France  Le nez de cette cuvée est extrêmement frais et vif, sur les fruits rouges et noirs, avec des notes florales et de poivre.  Tarifs sur place 31,80 € image-236-1605029848 Kashmir, 2016 (Vin Rouge, 75 cl) La Nouvelle Donne - Vin de France  Le nez de cette cuvée est extrêmement frais et vif, sur les fruits rouges et noirs, avec des notes florales et de poivre.  Tarifs sur place 29,80 € Mustango, 2017 (Vin Blanc, 75 cl) La Nouvelle Donne - Vin de France Tarifs sur place 39,90 € image-412-1605037135 Mustango, 2016 (Vin Blanc, 75 cl) La Nouvelle Donne - Vin de France Cette grande cuvée Mustango est harmonieuse entre minéralité et fraicheur avec un nez salin et de fruit blanc. Tarifs sur place 41,90 € image-1235-1605042492 Mustango, 2018 (Vin Blanc, 75 cl) La Nouvelle Donne - Vin de France Cette grande cuvée Mustango est harmonieuse entre minéralité et fraicheur avec un nez salin et de fruit blanc. Tarifs sur place 39,90 € Néo Nervis, 2017 (Vin Blanc, 75 cl) La Nouvelle Donne - Vin de France Tarifs sur place 29,80 € image-416-1605037141 Néo Nervis, 2016 (Vin Blanc, 75 cl) La Nouvelle Donne - Vin de France  "Les nouveaux nerfs" du Maccabeu sur un profil délicat et aérien. Tarifs sur place 31,80 € image-1236-1605042493 Néo Nervis, 2018 (Vin Blanc, 75 cl) La Nouvelle Donne - Vin de France  "Les nouveaux nerfs" du Maccabeu sur un profil délicat et aérien. Tarifs sur place 29,90 € Nouvelle Vague (blanc), 2019 (, 75 cl) La Nouvelle Donne - Tarifs sur place 25,10 € Nouvelle Vague (rouge), 2018 (Vin Rouge, 75 cl) La Nouvelle Donne - Vin de France Tarifs sur place 23,80 € image-417-1605037143 Nouvelle Vague (rouge), 2016 (Vin Rouge, 75 cl) La Nouvelle Donne - Vin de France Profil sensoriel particulièrement gourmand et léger sur les petits fruits rouges acidulés et la rafle de tomate. Tarifs sur place 25,80 € image-1237-1605042494 Nouvelle Vague (rouge), 2019 (Vin Rouge, 75 cl) La Nouvelle Donne - Vin de France Profil sensoriel particulièrement gourmand et léger sur les petits fruits rouges acidulés et la rafle de tomate. Tarifs sur place 25,10 € image-543-1605038888 Vertigo, 2013 (Vin Rouge, 75 cl) La Nouvelle Donne - Vin de France Profil sensoriel très délicat sur le jasmin, le cèdre et la groseille. Bouche très fraîche et très suave. Tarifs sur place 41,90 € image-544-1605038890 Vertigo, 2015 (Vin Rouge, 75 cl) La Nouvelle Donne - Vin de France Profil sensoriel très délicat sur le jasmin, le cèdre et la groseille. Bouche très fraîche et très suave. Tarifs sur place 39,90 € image-1238-1605042497 Vertigo, 2016 (Vin Rouge, 75 cl) La Nouvelle Donne - Vin de France Profil sensoriel très délicat sur le jasmin, le cèdre et la groseille. Bouche très fraîche et très suave. Tarifs sur place 39,90 €
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