Mas Brunet
C'est une propriété familiale dont la cave a été construite dans une ancienne bergerie par le grand père Brunet. Le domaine a depuis été repris par Marc Coulet et son cousin, Serge Coulet.
Brunet est l’histoire d’une adéquation entre une terre et des hommes, qui depuis la nuit des temps s’observent, se façonnent, se résistent, face au temps et aux éléments.
La singularité du Causse de la Selle, un plateau karstique à
l’extrémité nord des vins du sud, s’exprime dans des cuvées toute en
verticalité, aériennes, soyeuses et riches en nuances.
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Depuis plus de trois générations, la famille Coulet œuvre minutieusement à la lecture et à l’interprétation du terroir du Domaine de Brunet.
La singularité du Causse de la Selle, un plateau karstique à
l’extrémité nord des vins du sud, s’exprime dans des cuvées toute en
verticalité, aériennes, soyeuses et riches en nuances.
Le Mas Brunet est situé dans la ville du Causse de la Selle, au dessus de Saint Guilhem le Désert. C'est une propriété familiale qui a construit sa cave dans une ancienne bergerie par le grand père Brunet et qui a été repris par Marc Coulet et son cousin, Serge Coulet.
Brunet est l’histoire d’une adéquation entre une terre et des hommes, qui depuis la nuit des temps s’observent, se façonnent, se résistent, résistent ensemble au temps et aux éléments.
L’archéologie date en 2000 avant J.C. les premières traces de
sédentarisation dans les dolines de Brunet. Guère plus nombreux que les habitants de l’époque, la famille Coulet œuvre aujourd’hui à mettre en vin les lieux auquel elle appartient.
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Bassin Jacques Coeur
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