Mas des Caprices

"Enfants de vignerons Alsaciens, notre parcours nous a d’abord appris à réjouir les sens par l’assiette, recevoir en notre restaurant était un plaisir partagé. Puis vint l’envie, qui se transforma bientôt en besoin… Ce besoin qui nous poussa à faire notre « Retour aux Sources », tout quitté pour recommencer.


Travailler la terre, cultiver la vigne pour faire du vin, célébrer la nature, généreuse et riche en ce bassin Méditerranéen. Élever le vin, l’accompagner dans sa prime jeunesse pour qu’il puisse exhaler les mets, ravir les palais, et mûrir à travers les âges…


Réjouir les sens par le verre et partager ce plaisir.
Avec modération..."

image-59-1605024988 B to B, 2016 (Vin Blanc, 75 cl) Mas des Caprices - AOP Corbières Lui et Elle, B to B...la rencontre entre la minéralité du schiste et la rondeur de la bourgogne... Tarifs sur place 35,20 € image-581-1605039073 B to B, 2017 (Vin Blanc, 75 cl) Mas des Caprices - AOP Corbières Lui et Elle, B to B...la rencontre entre la minéralité du schiste et la rondeur de la bourgogne... Tarifs sur place 6,60 € 33,10 € image-1130-1605042186 B to B, 2018 (Vin Blanc, 75 cl) Mas des Caprices - AOP Corbières Lui et Elle, B to B...la rencontre entre la minéralité du schiste et la rondeur de la bourgogne... Tarifs sur place 6,20 € 31,10 € image-582-1605039075 Grenat, 2015 (Vin Doux Naturel, 75 cl) Mas des Caprices - AOP Rivesaltes Petite gourmandise voire confiserie : saignée de Grenache noir muté sur moût… Curiosité ? Tarifs sur place 5,50 € 25,50 € image-270-1605030743 Le blanc de l'Oeuf, 2017 (Vin Blanc, 75 cl) Mas des Caprices - AOP Corbières Du fruit et du gras tout en fraîcheur iodée ! Tarifs sur place 25,00 € image-1349-1606888635 Le blanc de l'Oeuf, 2019 (Vin Blanc, 75 cl) Mas des Caprices - AOP Corbières Du fruit et du gras tout en fraîcheur iodée ! Tarifs sur place 25,60 € image-1131-1605042189 Retour Aux Sources, 2017 (Vin Rouge, 75 cl) Mas des Caprices - AOP Fitou Vin de plaisir gourmand et racé… Il s’accoquinera parfaitement sur pièces de viandes grillées, gibiers et plats mijotés… Tarifs sur place 27,20 € image-480-1605037827 Retour Aux Sources, 2015 (Vin Rouge, 75 cl) Mas des Caprices - AOP Fitou Vin de plaisir gourmand et racé… Il s’accoquinera parfaitement sur pièces de viandes grillées, gibiers et plats mijotés… Tarifs sur place 31,20 € image-1348-1606888634 Ze Fitou, 2018 (Vin Rouge, 75 cl) Mas des Caprices - AOP Fitou Nouveau Fitou sur la Falaise... un millésime frais et aérien à dominante de Mourvèdre et Carignan Tarifs sur place 25,10 € image-1132-1605042191 Ze Fitou, 2017 (Vin Rouge, 75 cl) Mas des Caprices - AOP Fitou Nouveau Fitou sur la Falaise... un millésime frais et aérien à dominante de Mourvèdre et Carignan Tarifs sur place 25,00 €

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