Bar à vin, Caviste, Restaurant, Musique vivantes

Mas des Colibris

Sébastien Galtier, Terrasses du Larzac

A Gignac, un retraité du Rugby passionné de vignes crée son Domaine et nous propose d'excellents vins Bio !
Mas des Colibris
Mas des Colibris

Les vignerons

Les vignerons de Mas des Colibris s'engagent à produire des vins de manière durable, en pratiquant une viticulture biologique qui préserve la biodiversité et la santé des sols. Ils mettent en avant des méthodes de vinification respectueuses et artisanales, limitant les interventions pour permettre aux raisins de s'exprimer pleinement. Leur passion pour le vin et leur dévouement se traduisent par des cuvées délicates et expressives, qui capturent l'essence du terroir languedocien.

Les cuvées présentes chez Trinque Fougasse

Le domaine

 Le domaine Mas des Colibris est situé dans la région viticole du Languedoc, en France, et est connu pour sa production de vins biologiques et respectueux de l'environnement. Niché au cœur d'un paysage pittoresque, le domaine cultive des cépages variés tels que le Grenache, le Syrah et le Cinsault. Les vins du Mas des Colibris se distinguent par leur fraîcheur, leur fruité et leur capacité à refléter le terroir unique de la région.

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