Aupilhac blanc est principalement élaboré à partir de cépages comme le Chardonnay, le Marsanne, et le Roussanne, qui sont cultivés sur des sols calcaires, donnant au vin une belle minéralité.
Domaine d'Aupilhac
Sylvain & Désirée Fadat, Terrasses du Larzac
La famille Fadat cultive la vigne depuis 5 générations.
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AOP Languedoc - Montpeyroux
