Ce vin rouge offre une belle profondeur avec des notes de fruits rouges mûrs et des touches épicées. Son équilibre entre douceur et structure lui permet de se marier parfaitement avec des viandes grillées, des ragoûts ou encore des fromages affinés. La texture veloutée et la persistance en bouche offrent une expérience gourmande et agréable.
Cassagne & Vitailles
Matthieu Rollin et Nicolas Seffusatti, Montpeyroux
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AOP Languedoc