Pigeonnier 2020 75cl rouge
IGP Pays d'Hérault Vin rouge 2020 13,5 % vol
Vin rouge IGP Pays d'Hérault Constituer sa cave Carignan en barrique Garde (5 à 10 ans)
Le nom "Pigeonnier" pourrait évoquer une dimension traditionnelle et liée à l'artisanat du vin. Au nez, ce vin développe des arômes de fruits noirs mûrs, avec des touches de violette et d'épices douces. En bouche, il est souvent plein, équilibré, avec des tanins fins et une belle persistance. Il se marie parfaitement avec des viandes grillées, des plats méditerranéens ou des fromages affinés
Terrasse d'Elise
Xavier Braujou, Terrasses du Larzac
Une perle près de Saint Guilhem le Désert.
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