"Les Vignes Oubliées" c'est avant tout une aventure humaine, fruit d'une rencontre entre Jean-Philippe Granier et Olivier Jullien, l’un des plus grands chercheurs de terroirs du Languedoc. Il est le fil conducteur qui a permis la création de ce jeune domaine sur le terroir de Saint-Privat. Dès les premiers tests les raisins montrent un joli potentiel, il était donc venu le temps de voir si la traduction en vin était tout aussi belle.