Grâce à l’altitude et l’exposition qui ralentissent la maturation des raisins, ce vin garde une grande fraîcheur avec des arômes de fruits rouges, d’épices, de garrigues et de truffe après 5 ans de garde.
Domaine d'Aupilhac
Sylvain & Désirée Fadat, Terrasses du Larzac
La famille Fadat cultive la vigne depuis 5 générations.
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AOP Languedoc - Montpeyroux
